Vitt vin på box - sommarens lådviner.

Ett sydafrikanskt vin från landets mest odlade och uppskattade druvsort, Chenin Blanc. Den har blivit mycket hyllad i pressen och det är inte så svårt att förstå varför när man provar detta vin. Ett friskt och fruktigt vin med bra balans som passar som handen i handsken till sommarens sköna kvällar. Passar till såval olika pastarätter som fisk och skaldjur.

Wongraven Morgenstern Riesling har en stor doft med inslag av citrus, örter och stenfrukter. Vinet är torrt med en frisk och slank smak av citrus, örter och med tydlig mineralitet. Vinet har en lång eftersmak och passar till fisk och skaldjur, asiatisk mat med och utan hetta, sallader och annan vegetarisk mat.

Även här har vi ett vin från Sydafrika som är härligt friskt och fruktigt. Ett riktigt fynd enligt vinjournalisten Per Bill. Utmärkt gott till sommarens alla rätter på fisk, fågel och skaldjur. Men passar även utmärkt till sallader och lättare vegetariska rätter.

Här bjuder vi på ett fylligare vin med klädsamt inslag av fat. Ett mycket prisvärt argentinskt vin som både är ekologiskt och veganvänligt. Ett vin som med bravur möter alla fiskar på grillen, men även ljust kött som kyckling och gris. Med på listan Vitt vin – 10 fynd bland boxvinerna i sommar i Allt om Vin i maj.

Denna australienska chardonnay har en trevlig balans mellan fruktiga toner och kryddighet från eklagringen. Vinet umgås på bästa sätt med både stekt och grillad fisk samt ljust kött.

Ett härligt bersåvin som visar upp trevliga smaker av hallon, jordgubbar, persika och örter och blodapelsin. Ett fruktigt och fräscht rosévin som passar ypperligt tillsammans med sommarens kalla rätter och sallader, där det gärna får finnas lite sötma i anrättningen. Det är vinet passar även utmärkt till fisk och skaldjursrätter.