Att välja vin till vilt - Provning i Stockholm 10 april
Kategori

Att välja vin till vilt.

Onsdagen den 10 april kl. 18.15

Näringslivets Hus, Storgatan 19 i Stockholm

Vin till vilt

I Sverige får viltkött mer och mer uppmärksamhet, både som välsmakande och som ett miljövänligt alternativ till kött på uppfödda djur. Dock finns det en del fallgropar vad det gäller dryckesvalet. Vi går grundligt igenom hur man finner de ljuva kombinationerna och din guide genom provningen är Mats Claësson från folk o folk, en av Sveriges mest erfarna provningsledare.

Antalet platser är begränsat. Evenemanget kostar 500 kr per person och vi kommer att prova 7 utvalda viner. I priset ingår en viltvarmrätt med vin därtill. Provningsavgiften ska sättas in på Bankgiro 614-8928 (Obs! nytt Bankgiro) senast tre dagar innan provningsdatum.

Nyhet! Nu kan även betala via Swish till nr: 123 129 33 23

Anmäl dig här ->

 

Dryckerna som vi kommer att prova:

Systembolagsnummer: 72652 319,00 kr

Elegant och nyansrik doft av persika, bivax, mineral, söt clementin och papaya. Smaken är generös med en viss sötma. Eftersmaken är lång och syran balanserar upp restsötman väl.

Systembolagsnummer: 72284 166,00 kr

Den ljuva doften har inslag av hallon, röda vinbär, kryddor och lätt en blommig ton. Smaken har en bra längd och är mycket elegant med fina toner av röd frukt, kryddor och välintegrerade fat.

Systembolagsnummer: 87398 129,00 kr

Generös, fruktig och lätt syltig doft av björnbär, blåbär och plommon samt fatiga och kryddiga toner av peppar, rostade fat och vanilj. Välbalanserad och fyllig smak av sylt, mogen frukt och kryddiga fat. Tanninerna är mjuka och sammetslena och eftersmaken lång.

Systembolagsnummer: 71256 119,00 kr

Frisk och fruktig doft av mogna röda bär, blåbär och inslag av viol, kaffe, choklad och lakrits som ger vinet djup och nyansrikedom. Smaken är välbalanserad, med mjuka tanniner och eftersmaken är lång.

Systembolagsnummer: 75283 129,00 kr

Nyanserad arom med inslag av mörka fruktkarameller samt solmogna mörka plommon, blåbär, björnbär, viss touch av örter samt en nyans av lagerblad. Smaken är stor och fruktig med en lång och välbalanserad eftersmak.

Systembolagsnummer: 72986 199,00 kr

Angenäm doft med inslag av mörka frukter som svarta vinbär och plommon samt mörk choklad, kaffe, cigarrlåda och en kryddig hint av vanilj. Smaken är rik och komplex med en bra balans mellan faten och fruktigheten.

Systembolagsnummer: 3122 319,00 kr

Utvecklad, kryddig doft med inslag av fat, mörka körsbär, kanel, romrussin, choklad och lakrits. Smaken har fin balans med bra smaklängd med inslag av mörka körsbär, kanel och fat.

Utskrift
Relaterat Innehåll

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager