Bar | folk o folk
Bar
Jack Daniel's Brand Ambassador Christoffer Paulsson

Jack Daniel's nye ambassadör kan bjuda på spännande anekdoter.

Christoffer Paulsson kommer direkt från de hetaste klubbarna i New York.

Erik Schneider

Årets sommelier ny skribent på folk o folk.

Det var i slutet på sommaren som Restauranggalan, galan där förebilder, inspiratörer och innovatörer i alla delar av branschen hyllas, ringde mig. "Du är nominerad i kategorin Årets Sommelier i Sverige"! sade uppringaren. Själv var jag beredd att lägga på i tron om att jag hade en telefonsäljare på andra sidan luren. "Äntligen"! Blev min spontana reaktion. 23 års hårt arbete i vinbranschen har hörsammats.

Barprofilen Nick Sitbon

En av Sveriges mäktigaste och hemligaste barpersoner.

Nick Sitbon står bakom koncepten till ett hundratal barer världen över.

MJ's hotell team

Arvid Laban vill göra gamla Mäster Johan till Malmös nya mötesplats.

Mäster Johan är Malmös populäraste hotell. Sedan starten i början på 90-talet har hotellet varit en lugn oas på Gamla Väster. Men nu ska det bli ändring på detta. Mäster Johan har inte bara fått ett nytt namn: MJ’s. Hotellet har också fått en ny direktör i Arvid Laban Falk. Hans uppdrag går stick i stäv med uttrycket: if it’s not broke – don’t fix it.