Fredagsmys | folk o folk
Fredagsmys
Foliebakad makrill med citron

För dig som inte lockas av surströmming.

Den tredje torsdagen i augusti infaller en av sommarens mest ambivalenta traditioner. Surströmmingspremiären är en riktig vattendelare i Sverige.

Laxburgare

Lättlagad laxburgare med citroncrème.

Grillad laxburgare med nordisk dressing.

Ruffino Risera Ducale och Bistecca Fiorentina

Hertigen av Aosta hade inte fel.

Riserva Ducale från Ruffino lanserades redan 1927 och firar alltså 90 år! Det är också ett av Ruffinos mest prisbelönta viner och är allmänt känt som en måttstock för hur en Chianti Classico Riserva ska smaka.

Paj med rostade grönsaker och fårost

Medelhavspaj med rostade grönsaker och fårost.

Gör Linnéas somriga paj med smaker från Medelhavet.