Grillad laxssida med aprikosglaze och gräddfilssås.
Jag brukar grilla laxen det sista jag gör, när grillen inte är så varm längre. Låt hellre laxen ligga en längre stund på lägre värme än att köra den kort tid och väldigt varmt.

Hel laxsida med aprikosglaze.
Gräddfilssås.
Viner till grillad laxsida med aprikosglaze
Till laxen väljer du denna riesling med torr, frisk smak och inslag av melon, lätt kryddighet, nektarin och lime. Finns även i magnum- och halvflaska.
Föredrar du ett vin på box till midsommar förslår vi detta vin som gärna serveras tillsammans med fruktiga och syrliga tillbehör som aprikosglaze. Även en trevlig sällskapsdryck. Torr, medelfyllig smak av nektar, persika, citrus och gula äpplen.