Ny riesling från Gustave Lorentz i absolut världsklass
Kategori

Ny riesling från Gustave Lorentz i absolut världsklass.

Addict Riesling är det nya prestigevinet från Gustave Lorentz som hyllats av recensenter världen över. En klar utmanare på Alsace stjärnhimmel.

Gustave Lorentz Addict Riesling

När endast det bästa är gott nog

För ett flertal år sedan togs ett beslut på det familjeägda vinföretaget Gustave Lorentz i Alsace att man skulle ta fram en riesling under namnet Addict. Redan från början var ambitionerna skyhöga och inga ansträngningar eller kostnader skulle sparas. Målet var att vinet skulle inta en självklar plats bland de bästa torra vinerna på rieslingdruvan, inte bara i Alsace utan även i ett globalt perspektiv. Nu lanseras den första årgången av Addict Riesling 1.23, Grand Cru Altenberg de Bergheim från den excellenta årgången 2010.

Exceptionell urvalsprocess

Först genomfördes grundliga undersökningar för att få fram bästa möjliga druvor. Det gjordes en total jordmånsanalys av Gustave Lorentz 33 hektar vingårdar och snart visade det sig att den största potentialen för en exceptionell riesling fanns i den välkända Grand Cru-vingården Altenberg de Bergheim. Men arbetet slutade inte där utan nu följde en djupare analys av Gustave Lorentz 12 hektar av den 35,06 hektar stora Altenberg de Bergheim där man bland annat analyserade saven i olika vinstockar. Till slut hade man identifierat tre olika plotter som tillsammans består av 1.23 hektar. Skörden från dessa tre utvalda små områden påbörjades den 12 oktober. Druvorna selekteras och efter en mycket skonsam pressning av hela klasar som varade i mer än 4 timmar, överfördes 25% av musten till nya lätt rostade fat av fransk ek på 500 liter. Efter jäsningen lagrades vinet med jästfällningen i faten under 9 månader. De 3 000 flaskorna som producerades av detta vin buteljerades i augusti 2011.

Hyllat vin som nu kommer till Sverige

Redan den första årgången av Addict mottogs med öppna armar och har hyllats av flertalet internationella vintidningar. Vinet fick 96 poäng (av 100 möjliga) i Wine & Spirits och 94+ i Robert Parker - Wine Advocate. Så här skriver Magnus Reuterdahl om vinet på DinVinguide.se: ”Gustave Lorentz Addict 2010. Det är gjort på Riesling och utstrålar elegans, komplexitet och stentoner. Syran är lång och linjär, smakerna koncentrerade och fokuserade, det finns en intensivitet och nerv som går igenom vinet. Jag är förälskad! Detta är en klar utmanare på Alsace stjärnhimmel. När den kommer, kommer det sannolikt inte många flaskor, håll utkik och vässa armbågarna.” Vinet lanseras nu i Systembolagets beställningssortiment och vi har endast fått 48 flaskor till Sverige.

Riesling – druvornas drottning

Om världens främsta gröna druvsort skulle koras, är det är ingen högoddsare att satsa sina pengar på riesling. Druvan som såg dagens ljus någon gång på 1300-talet i en skifferrik sluttning i Rheingau, ger fantastiska viner i alla torrhetsgrader. Den har en ypperlig förmåga att spegla jordmånen den växer i samtidigt som den helt och hållet behåller sin egen karaktär och identitet. Druvan trivs definitivt bäst i svala odlingsförhållanden där den i lugn och ro får bilda sina så behagliga smak- och aromämnen. Alsace, som ligger i den nordöstra delen av Frankrike, har bergskedjan Vogeserna som regnskydd i väster och floden Rhen som gräns till Tyskland i öster. Det är ingen tvekan om att vi finner några av världens bästa rieslingviner i vingårdar som har anknytning till floden Rhen och dess bifloder.

Ekologisk odling i harmoni med naturen

Gustave Lorentz, som ligger i den pittoreska byn Bergheim, påbörjade 2009 en konvertering från konventionell till ekologisk odling. Eftersom en sådan anpassning tar tre år är 2012 den första årgången med eko-certifiering. Redan efter en tid började man märka skillnader både i vingårdarna och i vinerna. Plötsligt fanns det mera liv i och runt vingården, framförallt vad det gäller insekter men också fåglar och andra djur. Vinmakaren upplevde också att vinerna bättre speglade sitt ursprung och att de fick något högre syra än tidigare. De tycker också att vinerna blivit mer aromatiska och fått högre smakkoncentration.

Omsorgsfull tillverkning i den moderna vinanläggningen

Gustave Lorentz är ett familjeföretag som grundades redan 1836 och leds idag av den sjätte generationen genom George Lorentz. 2015 invigde man sitt nya moderna vineri, en enorm satsning för att ytterligare förbättra vinernas kvalitet. Trots att vineriet är mycket modernt så tog man med sig sina 33 gamla träståndare som rymmer mellan 1 400 och 10 100 liter vardera. Vissa av dem har en ålder på så mycket som 100 år. Genom lagring i dessa får man ingen fatkaraktär men en försiktig tillförsel av syre genom träets porer, en detalj som bidrar till komplexiteten i vinerna.

Systembolagsnummer: 78033 799,00 kr

Intensiv och komplex doft med en djup fruktighet och toner av torkad aprikos, nektarin och citron. Fruktigheten omfamnas elegant av en stendammig och lätt rökig mineralitet och en diskret, välintegrerad ekfatskaraktär. I smaken, som är komplex och välbalanserad, finner vi en hög syra och en mycket hög smakintensitet. Rekommenderas till kraftiga fiskrätter eller till ljust kött och fågel.

Utskrift
Relaterat Innehåll

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager