Provning – Mousserande viner i Västerås.
Onsdagen den 8 maj kl. 18.30 i Västerås
Stadshusrestaurangen, Fiskartorget 2
Mousserande viner är det segment som både i Sverige och internationellt stigit mest i försäljning de senaste åren. Under ledning av folk o folks dryckesexpert Mats Claësson kommer vi grundligt att gå igenom tillverkningsmetoder, stilar, ursprungsområden och olika användningsområden.
Antalet platser är begränsat. Vi kommer att prova 7 produkter under provningen och det kommer att finnas ytterligare några produkter för egen provning. Evenemanget kostar 500 kr per person och då ingår en varmrätt med vin därtill.
Provningsavgiften ska sättas in på Bankgiro 614-8928 (Obs! nytt Bankgiro) senast tre dagar innan provningsdatum.
Anmäl dig här ->
Vinerna vi kommer att prova:
Frisk arom med karaktär av gröna äpplen, solmogna krusbär samt mineraler och en lätt brödighet. Torr, ungdomlig smak med frisk syra.
Medelstor och inbjudande fruktig doft med inslag av citrus, päron och en lätt ton av mandelmassa. Smaken är ljuvligt fruktig med en behaglig mousse och med inslag av päron, tropisk frukt samt en touch av citrusskal.
Medelfyllig doft med inslag av gröna äpplen, citrus och rostat bröd. Smaken är torr och frisk, relativt lätt med trevliga smaker av äpple, citrus, mineral och nybakat bröd.
Fina toner av gröna äpplen, citron och brioche samt en fläkt av röda frukter. Smaken är torr och fräsch med en behaglig mousse och bra smakintensitet, där man finner både citron, tropiska frukter, rostad bröd, honung och en touch av röda frukter.
Fruktig och frisk doft med inslag av gröna äpplen, citron, mineral och kex. Torr och mycket frisk smak med fina toner av gröna äpplen, citron, mineral samt en trevligt brödig ton.
Delikata toner av färsk citrus, vita blommor och med en lätt brödighet. Smaken är mycket bra balanserad med en krispig syra och en fantastiskt fin elegant mousse.
Intensiv och komplex doft av färsk frukt, persika, grapefrukt och mandel. Stram syra och smak av röda bär, bröd och citrus. Lång, komplex och stram eftersmak.
