El Dorado Rum Rare Collection Versailles 2002 | folk o folk
El Dorado Rum Rare Collection Versailles 2002
Välj butik Välj Systembolaget butik Finns i lager i vald butik Kan beställas till din butik El Dorado Rum Rare Collection Versailles 2002 Vilka butiker har drycken?
Beställningsinformation
Detaljerad fakta

El Dorado Rum Rare Collection Versailles 2002

Detaljerad fakta
Ursprung
Guyana

Årgång
2002

Pris inkl. moms
1.495,00kr

Systembolaget nr.
40089

Beskrivning

El Dorado Rum Rare Collection Versailles 2002 har en mycket nyanserad doft med inslag av vanilj, torkade frukter, ljus moscovadosocker och en touch av kanel. Smaken är varm, härligt lång och intensiv med inslag av moscovadosocker, vanilj, lakritstoffé, bränds mandlar och romflamberade bananer.

Rekommendation

En oerhört nyansrik rom som man avnjuter i små tulpanglas med andakt och glädje. Om man vill kan man ta i några droppar vatten.

Produktion

Lanseras på Systembolaget i det exklusiva sortimentet med start den 20/10

Nu lanserar vi en mycket unik serie av årgångsrom från Demerara Distillers. El Dorado Versailles 2002 är destillerad det året och helt och hållet i en enkel Pot Still i trä. Pannan härstammar från Versailles Sugar Estate som var belägen vid Demeraraflodens västra bank. Destilleringen sker i små batcher och det är en mycket långsam och försiktig process. Denna rom har lagrats på bourbonfat till 2015 då den buteljerades. Denna unika rom som normalt är en viktig beståndsdel i El Dorado 12 YO är inte kylfiltrerad och kommer i den naturliga alkoholhalten från faten. Förkortningen VSG som finns med på etiketten var den märkning som Versailles sockerplantage använde på sina produkter.

Kul att veta

Demerara Distillers är en oerhört intressant romproducent som är beläget i Guyana som officiellt tillhör Karibien men är beläget på fastlandet i den nordöstra delen av Sydamerika. Samtidigt som det är en mycket modern producent och den första i Karibien (1995) som certifierades med kvalitetssystemet ISO 9002, så har dom också bevarat metoder och tillverkningsutrustning som gör deras rom unik.

Man har kvar i produktion en kolonnpanna i trä från 1832 som sägs vara exakt samma modell som  Aeneas Coffey tog patent på 1831, Man brukar även en enkel Pot still och en dubbel Pot still som båda är av trä. Dessa tre är de enda i världen som finns kvar och i bruk. Det finns även några några mer eller mindre antika pannor av typen Savalle Still. Det innebär att Demerara Distillers kan producera nio olika typer av destillat.

Demerara använder uteslutande melass från omkringliggande sockerrörsplantager och lagrar sin rom i fat som tidigare använts för Bourbon. Lagringsanläggningen har en kapacitet på 85000 fat. El Dorado som är det mest kända varumärket lanserades 1992.

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager