Château Paradis Rosé

Ursprung
Frankrike, Coteaux d'Aix-en-Provence
Pris inkl. moms
129,00 kr
Systembolaget nr
78829

Pris inkl. moms
129,00 kr
Systembolaget nr
78829

Apéritif.svg
Apéritif
Fågel.svg
Fågel
Fet-mat.svg
Fet mat
Fisk.svg
Fisk
Gris.svg
Gris
Kallskuret.svg
Kallskuret
Ost.svg
Ost
Pasta.svg
Pasta
Vegetariskt.svg
Vegetariskt
Beskrivning

Doften i Château Paradis Rosé är inbjudande med inslag av röda bär, persika, aprikos och apelsin. Smaken är torr och fräsch med toner av citrus, färska örter, röda frukter och apelsin. I eftersmaken, som har bra längd, finns även en lätt fläkt av apelsinskal och mineral.

Rekommendation

Till sallader, kallskuret, kraftigare fiskrätter och anrättningar på ljust kött.

  • Produkttyp
    Rosévin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Alkoholhalt
    12,5 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Syrah 60%
    Grenache 40%
  • Sockerhalt
    mindre än 4 gram/liter
Årgång
2019
Lagring

Vinner inte nämnbart på lagring

Produktion

Druvorna som kommer från två vingårdar med 50-åriga stockar har en kalkrik lerjord och efter druvorna har skördats under morgonens kallaste timmar vinifieras druvsorterna separat. Den slutgiltiga blandningen och buteljeringen genomförs i början av December.

Kul att veta

Lanseras i Systembolagets beställningssortiment med start den 27/4-2020

Château Paradis är en vacker egendomen som ligger i den norra delen av Coteaux d’Aix-en-Provence. I området har det odlats vin under lång tid, både av fenicierna 600 före Kristus och sedan av Romarna. Egendomen drivs och ägs idag av Xavier and Odile Thieblin. Man innehar 80 hektar vinodlingar och exporterar sina viner till ett 20-tal länder. Produktionen är fördelad på 60% rosé, 30% röda viner och 10% vita.

Chateau Paradis har nyligen uppnått det tredje och högsta steget i hållbarhetscertifieringen Haute Valeur Environnementale, HVE som skapades av franska jordbruksministeriet 2011. Certifiering är baserad på hur egendomen arbete påverkar det biologiska mångfalden, samt principer vad det gäller användandet av bekämpningsmedel, gödsel och vatten.Certifieringen är ett erkännande till Ch.Paradis och deras ansträngningar för att skapa ett hållbart jordbruk och främja biologisk mångfald.

14 poäng (+) Stor doft av krusbär, buxbom, nässlor, röda bär och sparris. Torr, frisk, läskande och medelfyllig smak med silkig textur, kryddig mitt, bra balans samt en ren och fin eftersmak.

Reviewer Name
Munskänken med Vinjournalen Maj 2020

91 poäng (av 100 möjliga) Punchy up front, with plenty of flavor and length, the 2019 Coteaux d’Aix en Provence Rose is exactly what most people are looking for in a summertime rosé. Scents of passion fruit, strawberries and citrus mark the nose, while the medium-bodied palate is generous and amply concentrated, the long finish adding grapefruit and subtle spice shadings.

Reviewer Name
Robert Parker, Wine Advocate, Maj 2020

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager