Rosé de Bonnet 2016 | folk o folk
Beställningsinformation
Rosé de Bonnet 2016
Detaljerad fakta
  • Produkttyp
    Rosévin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    12,5 %
  • Bolag
  • Förpackning
    Helflaska 750ml (vin)
  • Förslutning
    Skruvkork
  • Druva
    Cabernet Sauvignon 50%
    Merlot 50%
Ursprung
Frankrike, Bordeaux

Årgång
2016

Pris inkl. moms
99,00kr

Systembolaget nr.
74681

Beskrivning

Fräsch och doft av röda bär, citrus och en touch av färska örter. Smaken är torr och bärig med inslag av svarta vinbär, smultron, hallon och grapefrukt.

Rekommendation

Passar utmärkt till fiskrätter, sallad eller kyckling. Varför inte en ljummen sallad med grillat majskycklingbröst, bacon och grillad grön sparris som serveras med hallonvinägrett.

Lagring

Vinner inte på lagring

Produktion

Jordmånen kring Château Bonnet består av lera, kalksten och kisel. Druvorna kommer från cirka 20 år gamla vinstockar och man planterar mellan 3000 och 5000 rankor per hektar i dubbel guyot. Druvorna skördas både manuellt och med maskin. Vinet jäses mellan 16 och 18°C. Ingen malolaktisk jäsning sker för att bevara den friska och eleganta syran. Lagring sker därefter på rostfria tankar med jästfällningen i 4 månader.

Vinet har en restsötma på mindre än 3 gram/liter

Kul att veta

Företaget grundades redan 1889 och André Lurton tog över ansvaret 1956. Sedan dess har han revolutionerat vinifieringen av vin från Bordeaux och han är idag en levande legend såväl i Bordeaux som över hela världen. Produktionsfilosofin är att göra rena och druvtypiska viner som bär karaktär av sitt ursprung samtidigt som de ska vara moderna i stilen för att möta dagens förväntningar på stil och kvalité. Trots att André nu är en av de största privata vingårdsägarna i Bordeaux bor han kvar i det rum där han föddes i Château Bonnet. Självklart innebär det att dessa viner ligger honom varmt om hjärtat.