Cecilia Beretta Ripasso Valpolicella Superiore | folk o folk
Cecilia Beretta Ripasso Valpolicella Superiore
Välj butik Välj Systembolaget butik Finns i lager i vald butik Kan beställas till din butik Cecilia Beretta Ripasso Valpolicella Superiore Vilka butiker har drycken?
Beställningsinformation
Detaljerad fakta
  • Produkttyp
    Rött vin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    13.5 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Corvina 65%
    Rondinella 20%
    Negrara 10%
    Corvinone 5%
  • Sockerhalt
    9,5 gram/liter

Cecilia Beretta Ripasso Valpolicella Superiore

Detaljerad fakta
  • Produkttyp
    Rött vin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    13.5 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Corvina 65%
    Rondinella 20%
    Negrara 10%
    Corvinone 5%
  • Sockerhalt
    9,5 gram/liter
Ursprung
Italien, Venetien, DOC Valpolicella Superiore Ripasso

Årgång
2017

Pris inkl. moms
149,00kr

Systembolaget nr.
72737

Beskrivning

Cecilia Beretta Ripasso har en medelstor doft med fina inslag av mörka frukter, torkade frukter och vanilj. Smaken är välbalanserad med kryddiga nyanser av läder och torkad frukt.

Rekommendation

Till medelkraftiga och lite kraftigare kötträtter och pasta. Varför inte en grillad fläskfilé med rödvinssås smaksatt med balsamico samt gräddstuvad svartrot och grillad polenta.

Lagring

Kan lagras och utvecklas ytterligare ett par år.

Produktion

Framställt enligt den klassiska ripassometoden. Det unga och lätta Valpolicellavinet tillåts macerera och jäsa ytterligare tillsammans med pressrester från Amaronetillverkning. Denna metod ger ett vin med större fyllighet och kraft samt nyanser som ofta känns i Amaroneviner. Vinet har lagrats i barriquer (225 liters ekfat) i 12 månader innan buteljering, och ytterligare 8-12 månader lagring på flaskan.

Kul att veta

Lanseras i Systembolagets beställningssortiment med start den 7/10

Egendomen Cecilia Beretta grundades under 1980-talet och ligger i den vackra byn Mizzole i Valpolicella. Namnet kommer från Villa Beretta som byggdes av Greve Giuseppe Beretta under 1600-talet. Greven var känd både som borgmästare i Verona, men även som agronom och poet. Familjen Pasqua har ägt vingårdar runt egendomen redan sedan slutet av 1940-talet och 1998 skapade Pasqua ett center för forskning om vinodling och vintillverkning tillsammans med det lokala universitetet.  Under namnet Cecilia Beretta säljs viner av högsta kvalitet från olika delar av Venetien.

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager