Divinus de Château de Bonnet | folk o folk
Divinus de Château de Bonnet Red
Beställningsinformation
Divinus de Château de Bonnet
Detaljerad fakta
  • Produkttyp
    Rött vin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    13,5 %
  • Bolag
  • Förpackning
    Helflaska 750ml (vin)
  • Druva
    Cabernet Sauvignon 50%
    Merlot 50%
  • Sockerhalt
    mindre än 3 gram/liter
Ursprung
Frankrike, Bordeaux

Årgång
2010

Pris inkl. moms
199,00kr

Systembolaget nr.
72243

Beskrivning

Doften har bra komplexitet och djup med inslag av mörka bär och röda plommon, cederträ. Den har en fin kryddighet med toner av kryddnejlika samt en touch av lakrits och korinter. Smaken är rik med bra balans och inslag av fat, kryddor, mörka frukter och lakrits.

Rekommendation

Till medelkraftiga och lite kraftigare kötträtter. Varför inte rosastekta lammkotletter med rödvinssås stuvade svartrötter och Västerbottensosfyllda potatiskroketter?

Lagring

Utmärkt att dricka idag, men kan även lagras 3-6 år om man så önskar

Produktion

Divinus är Château Bonnets prestigecuvée där man valt ut 4 hektar av de bästa vingårdarna som skördas manuellt. Stockarna har en genomsnittsålder på 20 år och efter noggrann selektering krossas druvorna och en temperaturkontrollerad jäsning genomförs. Vinet lagras på nya fat av fransk ek under 18 månader. Klarningen sker med hjälp av äggvita.

Kul att veta

André Lurton ärvde Château Bonnet efter sin farfar 1953 som då innefattade 30 hektar vinodlingar och appellationen Entre-deux-Mers producerade föga framgångsrika söta viner. Genom idogt arbete genomdrev André att appellationsreglerna ändrades till vita torra viner och han förvandlade Château Bonnet till en mycket välskött egendom som idag omringas av 300 hektar vinodlingar, och slottet fungerar även som huvudkontor för hela koncernen Vignobles André Lurton. André har betytt oerhört mycket för Bordeaux och inte minst anses han ha revolutionerat tillverkningen av vit Bordeaux.. Vad det gäller de senaste åren har egendomen tagit hjälp av den mycket välkända oenologkonsulten Michel Rolland för produktionen av de röda vinerna.

Vignobles André Lurton säljer cirka 4 miljoner flaskor Bordeaux per år, har 640 hektar vingårdar, och har 10 egendomar (Château) som täcker 7 olika bordeauxappellationer. Bland de internationellt mycket kända slottsegendomarna finner vi bland annat Château la Louvière och Château Couhins-Lurton som båda är belägna i Pessac-Léognan, Château de Barbe Blanche i Lussac-Saint-Emilion och Château Dauzac i Margaux.