J-L Chave Sélection Côte-du-Rhône Mon Coeur 2016 | folk o folk
J-L Chave Sélection Côte-du-Rhône Mon Coeur
Välj butik Välj Systembolaget butik Finns i lager i vald butik Kan beställas till din butik J-L Chave Sélection Côte-du-Rhône Mon Coeur 2016 Vilka butiker har drycken?
Beställningsinformation
Detaljerad fakta
  • Produkttyp
    Rött vin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    14 %
  • Producent
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Syrah
    Grenache

J-L Chave Sélection Côte-du-Rhône Mon Coeur 2016

Detaljerad fakta
  • Produkttyp
    Rött vin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    14 %
  • Producent
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Syrah
    Grenache
Ursprung
Frankrike, Rhône, Côtes du Rhône

Årgång
2016

Pris inkl. moms
159,00kr

Systembolaget nr.
73788

Beskrivning

J-L Chave Sélection Côte-du-Rhône Mon Coeur 2016 har en medelstor, ung och ursprungstypisk doft. Vi finner mycket mörk och röd frukt parat med charkuterier, färska örter och en släng av lakrits. Årgången har gett vinet extra hull som balanseras av en rik fruktighet, mogna tanniner och en bra syra. Eftersmaken har längd och där finner vi både björnbär, skogshallon, charkuterier och en aning peppar.

Rekommendation

Till medelkraftiga och lite kraftigare kötträtter på rött kött samt utvalda ostar. Varför inte en mustig vildsvinsgryta med svampris.

Lagring

Mycket god att dricka idag, men kan även lagras och utvecklas 2-4 år.

Till detta vin använder producenten DIAM kork som sägs helt förhindra korkdefekter som har sitt ursprung från själva korken.

Produktion

Syrahdruvorna kommer från två vingårdar, den ena i Visan och den andra på platån Vinsobres som ligger sydöst om byn Valréas. Den senare ligger 274 meter över havet och jordmånen är en mycket kalkrik lerjord. Grenache kommer från en vingård med riktigt gamla stockar beläget i Estézargues.

Druvorna avstjälkas och vinifieras i rostfria ståltankar. Vinet lagras i upp till 12 månader i använda 228 liters fat från Bourgogne

 

Kul att veta

Jean-Louis Chave är en av de riktigt stora stjärnorna på vinhimlen även om produktionen är blygsam. Fantastiska Hermitageviner görs av Jean-Louis vars familj odlat vin i norra Rhône sedan 1481!

Vad det gäller Selectionvinerna kommer de från J-L Chaves verksamhet som Négociant, etablerad i liten skala 1995. Här tillverkar man omsorgsfullt alla vinerna men druvorna kommer bara delvis från egna vingårdar. Dock har man ett mycket tätt samarbete och ibland till och med ett samägande med de odlare man köper druvor ifrån.

 

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager