Nederburg 56Hundred Cabernet Sauvignon

Ursprung
Sydafrika, Western Cape

Fågel.svg
Fågel
Gris.svg
Gris
Kryddstarkt.svg
Kryddstarkt
Lamm.svg
Lamm
Nötkött.svg
Nötkött
Ost.svg
Ost
Vegetariskt.svg
Vegetariskt
Beskrivning

Doften i Nederburg 56Hundred Cabernet Sauvignon är fruktig med inslag av mörka frukter, mörk choklad och en viss ton av ek i bakgrunden. Smaken har inslag av mörka frukter, bär och en kryddig ton av eken.

Rekommendation

Till medelkraftiga och lite kraftigare kötträtter samt utvalda ostar. Varför inte pannbiff med smörstekt svamp, gräddsås och citronbakade rotfrukter.

  • Produkttyp
    Rött vin
  • Alkoholhalt
    13,5 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Skruvkork
  • Druva
    Cabernet Sauvignon 100%
  • Sockerhalt
    8,44 gram/liter
  • Lagring

    Utmärkt god att dricka idag, vinner inte nämnbart på lagring

  • Produktion

    Druvorna kommer från olika delar av Western Cape och krossades och jästes vid en temperatur av 25° C -28°C under 2 veckor. Vinet lagrades under fem månader i kontakt med fransk och amerikansk ek.

Årgång
2019
Kul att veta

Vinserien 56Hundred  är fräscha, fruktiga och lättillgängliga viner som fått sitt namn från de 5600 guilders Philippus Wolvaart 1791 betalade för den farm som han senare döpte till Nederburg.

Nederburg är Sydafrikas mest prisbelönta vineri och vinner ständigt flest utmärkelser, både internationellt och i Sydafrika. Nederburg utsågs nyligen till Winery of the Year i 2017 års utgåva av Platter’s By Diners Club South African Wine Guide som är mer eller mindre än bibel vad det gäller den sydafrikanska vinnäringen. Nederburg hade 4 viner som fick 5 stjärnor (högsta betyg) och det var mer än någon annan sydafrikansk producent. Man fick även samma utmärkelse i 2011 års utgåva. Egendomen har sitt säte i regionen Paarl. 

Nederburg ägs av Distell, landets främsta återförsäljare och tillverkare av vin och sprit. Distell och Nederburg arbetar mycket med etiska frågor och kommit mycket långt vad det gäller hållbara odlings- och produktionsmetoder (sustainability). Totalt investerade Distell 19,1 miljoner Rand i projekt för socioekonomisk utveckling under 2017. Nederburg är djupt involverade i välgörenhetsorganisationen Qhubeka som delar ut cyklar till människor som bidrar till det lokala samhället. Sen starten har Qhubeka distribuerat mer än 80 000 cyklar till behövande sydafrikaner. Nederburg har upplåtit ett hus på egendomen för produktion av Qhubekacyklar där åtta tidigare arbetslösa kvinnor från det lokala samhället producerar nära 5000 cyklar per år. Nederburg har även åtagit sig att direkt sponsra med minst 345 cyklar under nästkommande år.

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager