Nederburg The Brewmaster Bordeaux Blend 2016

Ursprung
Sydafrika, Western Cape
Pris inkl. moms
219,00 kr
Systembolaget nr
72986

Pris inkl. moms
219,00 kr
Systembolaget nr
72986

Fågel.svg
Fågel
Gris.svg
Gris
Lamm.svg
Lamm
Nötkött.svg
Nötkött
Ost.svg
Ost
Vilt.svg
Vilt
Beskrivning

Nederburg The Brewmaster har en medelstor och angenäm doft med inslag av mörka frukter som svarta vinbär och plommon samt mörk choklad, kaffe, cigarrlåda och en kryddig touch av vanilj. Vinet är smakrikt med bra komplexitet och balans mellan faten och fruktighet. Tanninerna är mogna med en finkornig struktur. I eftersmaken återkommer de mörka frukterna, faten, kaffet och kryddigheten.

Rekommendation

Utmärkt gott till medelkraftiga och kraftigare kötträtter samt till utvalda ostar. Varför inte en mustig lammgryta med rökig crème fraiché och stekt ris smaksatt med lök och svamp.

  • Produkttyp
    Rött vin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    14.5 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Cabernet Sauvignon 53%
    Petit Verdot 20%
    Cabernet Franc 19%
    Merlot 6%
    Malbec 2%
  • Sockerhalt
    1,79 gram/liter
Årgång
2016
Lagring

Ypperligt god att avnjuta idag, men kan även lagras 2-4 år om man så önskar

Produktion

Petit Verdot, Malbec och Merlot kommer från utvalda vingårdar i Paarl , Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon från olika vingårdar i Coastal Region. Efter en noggrann sortering vinifieras de olika druvsorterna separat i öppna jäsningskärl, roterande jäskar samt i rostfria ståltankar. Vinet lagras under 24 månader i 300 liters fat av fransk ek (95%) och amerikansk ek (5%)

Kul att veta

Nederburg är den Sydafrikanska vinproducent som år efter år vinner flest utmärkelser för sina viner, både i Sydafrika och internationellt.

The Brewmaster tillhör en serie av viner " The Heritage Heroes" som är handgjorda viner av hög kvalitet där man hedrar personer som genom historien har haft stor betydelse för Nederburgs utveckling och framgång. The Brewmaster är en bordeauxblend som hedrar bryggmästaren och tespecialisten Johann Graue. Han lämnade sitt delägarskap i ett stort tyskt bryggeri 1937 och emigrerade till Sydafrika där han köpte egendomen Nederburg. Johann har betytt oerhört mycket inte bara för Nederburg utan för hela Sydafrikas vinindustri. Han bidrog bland annat med experiment med olika druvkloner och introducerade kylkontrollerad jäsning samt ett ny kvalitetsinriktning i vingårdsarbetet.

Nederburg utsågs  till Winery of the Year i 2017 utgåva av Platter’s By Diners Club South African Wine Guide som är mer eller mindre än bibel vad det gäller den sydafrikanska vinnäringen. Nederburg hade 4 viner som fick 5 stjärnor (högsta betyg) och det var mer än någon annan sydafrikansk producent. Samma bedrift uppnådde man i 2011 års upplaga.

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager