Kategori

Två nya viner från välkänd fransk ekologisk producent.

Under de närmaste månaderna kommer vi på folk o folk lansera en rad intressanta och välsmakande viner i Systembolagets beställningssortiment. Först ut är två viner från kvalitetsproducenten Domaine La Tour Boisée.

Domaine Tour La Boisée

Kraftigt och smakrikt vin på udda druvsort

Marselan Bel Serrat har en fruktig doft med toner av mörka bär, örtkryddor, stendamm samt en fläkt av peppar, granbarr och kolasnören. Smaken är härligt fruktig och ganska stram med inslag av mörka plommon och färska örtkryddor.

Systembolagsnummer: 79777 109,00 kr

Ett vin som med fördel avnjuts till kraftigare kötträtter där det gärna får finnas feta eller krämiga konsistenser.

Marselan är en korsning av Grenache och Cabernet Sauvignon som togs fram i Frankrike 1961. Men den började inte odlas i någon större omfattningen förrän 1990-talet. Den odlas mest i Languedoc, men har även under de senaste åren planterats en hel del i Kina. Druvorna till detta vin kommer från en vingård med 10-åriga stockar och jordmånen är en kalkrik lerjord.

Urläcker Minervois med balans och intensitet

Sen har vi Marielle et Frédérique ett vin vars kraft, intensitet, balans och nyansrikedom för tankarna till klart saftigare prislappar. Vinet har en nyanserad och fruktig doft med inslag av både mörka och röda frukter, samt färska örtkryddor. Vinet har finkorniga och mogna tanniner och smaken har en bra balans och intensitet med inslag av björnbär, solmogna jordgubbar, kryddor och färska örter.

Systembolagsnummer: 78745 149,00 kr

Här dukar vi gärna fram en smakrik kötträtt med mustighet, där det gärna får finnas både vitlök och färska örtkryddor. Men det går även utmärkt att göra en vegetarisk gryta av rotfrukter, svamp, rödbetor, rödvin, vitlök och fransk senap.

Domaine LaTour Boisée drivs av passionerad familj

I Languedoc,i hjärtat av appellationen Minervois i södra Frankrike, ligger den vackra egendomen som har tillhört samma familj sedan 1826. De olika vingårdarna som täcker totalt 91 hektar är ekologiskt certifierade och på egendomen finns även 400 hektar olivträd, och några av de knotiga träden såg dagens ljus redan under 1600-talet. Domaine La Tour Boisée drivs idag av Marie-Claude och Jean-Louis Poudou tillsammans med dottern Frédérique och hennes man Jean-François. Man förfogar över flera mycket intressanta vingårdar med stor variation vad gäller druvsorter, mikroklimat, jordmån och topografi. Familjens passion och stolthet över sin egendom märks tydligt i deras viner, som alla är välgjorda med en personlighet och själ som få viner ens kommer i närheten av.

Se också
Utskrift
Relaterat Innehåll

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager