Två drinkar som lyfter kalaset! | folk o folk

Två drinkar som lyfter kalaset!

I lördags fyllde jag år. Jag blev 47 år och kände att det var läge för en riktig lägenhetsfest för att lysa upp tillvaron i novembermörkret och Trump-ångesten. Jag brukar några gånger per år ha stora middagar, men den här gången kände jag att ville ha ett riktigt stökigt kalas med många nya och gamla vänner. När mina 60-70 kompisar välde in i min lilla 2:a på Södermalm bjöd jag på två drinkar: en Sidecar på Grönstedts VS och min vanliga vodka tonic med grapejuice. Sidecar på Grönstedts är en smart drink för större kalas för den kan göras i förväg utan att tappa gnistan. Vodka-drinken smakar bäst om den görs löpande, men är så enkel att en amatör klarar den på första försöket (drinkrecepten hittar du sist i krönikan).

Viggo Cavling

Bägge drinkarna gick åt och snart var det läge för gästerna som inte kände varandra att börja hälsa på varandra. En bra öppningsfråga på födelsekalas med många människor som inte tidigare träffats är förstås hur du känner värden. Svaren blev förstås en blandning av jag är arbetskollega, granne, vän från way back och X Tinder-date. Det sista visade sig vara ett laddat svar.

Några gånger under kvällen kom det fram personer till mig och sa: får jag säga att vi har träffats på Tinder? Självfallet är mitt svar! För mig är det finare att ha hittat en ny vän på nätet än att träffas i en bar en blöt natt. Att alla dejter på Tinder inte utvecklas till livslång kärlek är inte heller något att skämmas över. En dejt på Tinder ska inte jämställas med att vara förlovad eller ens att vara ihop. En möte genom Tinder är ett möte med tydliga förutsättningar. Vi är bägge nyfikna och vi har bägge gett uppskattning till varandra. Detta har lett fram till en matchning. Att sådana möten “bara” utvecklas till vänskap är inget misslyckande och absolut inget att skämmas över. Jag vill inte påstå att jag är stolt över alla min Tinder-dejter, men i jämförelse med mina fumliga raggningsförsök på krogar och fester tycker jag att mina möten på Tinder håller hög klass.

På kalaset fick jag ett tämligen stort antal flaskor champagne, cava och prosecco i present så till framtida dejter kan jag utlova denna dryck. Och om ni undrar hur kvällen slutade så kan jag avslöja att jag somnade ensam.

Här är två hemmadrinkar som funkar när det kommer mycket gäster:

Sidecar

Sidecar

3 delar Grönstedts VS Cognac
1 del Rånäs Brännvin
2 delar färspressad citronjuice
1 del sockerlag

Blanda allt i en shaker eller en stor syltburk. Skaka eller vänd burken några gånger. Kyl ner innehållet. Sila upp och servera i couplette eller martiniglas. Njut.

Rånäs Brännvin
Art.Nr: 148 — 209,00 kr
Kryddat brännvin

Rånäs Brännvin

Systembolagsnummer: 148

Frisk, komplex smak av pomerans och kanel med toner av lakrits och cognac. Rånäs Brännvin är en EU-ekologiskt märkt snaps. Det innebär att vetet som används vid destillationen av brännvinet är ekologiskt odlat utan konstgödning och kemiska bekämpningsmedel.

Grönstedts *** VS, 350 ml
Art.Nr: 382 — 179,00 kr
Cognac & Brandy

Grönstedts *** VS, 350 ml

Systembolagsnummer: 382

En ung och charmig cognac! Medelfyllig, lätt eldig med toner av russin, druva och vanilj. Relativt kort eftersmak.

Vodka Tonic Grape

Viggos Vodka Tonic Grape

4 cl Kosenkorva
3-4 isbitar
8-10 cl Grapejuice, helst färskpressad
8-10 cl Tonic
Citronskiva
Persilja

Rör om försiktigt så att bubblorna kommer upp. Njut!

Koskenkorva Vodka, 700ml
Art.Nr: 53 — 209,00 kr
Vodka

Koskenkorva Vodka, 700ml

Systembolagsnummer: 53

Koskenkorva Vodka är en premiumvodka, tillverkad av korn från Koskenkorvas egna fält. Koskenkorva är destillerad mer än 250 gånger och har en mycket ren, neutral vodkakaraktär.

Kategori

Relaterat Innehåll