Kategori

Vinn kokboken Min Nordiska mat av Michael Björklund.

Boken Min Nordiska mat av Michael Björklund

Michael Björklund kräver ingen introduktion i nordiska matsammanhang. Med rötterna på Åland har han sedan 1997 varit ett bekant ansikte på kockscenerna i Norden, känd tv-kock, populär krögare och aktiv förespråkare för närproducerad god mat.

I sin prisbelönta första kokbok tar Michael oss med på en gastronomisk resa genom Norden, dess olika säsonger och unika råvaror. Vi bekantar oss med flera lokala specialiteter och de människor som förser oss med fina råvaror från hav, land och skog.

Tävla om boken

Nu tävlar vi ut tre exemplar av Min Nordiska mat! Det enda du behöver göra för att vara med och tävla är att skicka ditt svar på nedanstående fråga samt din postadress till info@folkofolk.se med ämnesraden "Michael Björklund". Vi behöver ditt svar senast den 19/4 2020 och vinnaren kommer att presenteras här.

Vilket av våra viner fick denna vecka Guldmedalj i tävlingen Vinordic?

1. Grape Gambler Pinot Noir

X. Grape Gambler GSM

2. Drostdy-Hof Chenin Blanc

Se också

Michael Björklund har utsetts till Årets kock i både Sverige och Finland. Det här receptet är hämtat ur hans bok "Min Nordiska mat" och innehåller en av de råvaror Michael är särskilt svag för - abborre.

Läs mer
Utskrift
Relaterat Innehåll

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager