Dog Point Section 94 2014 | folk o folk
Dog Point Section 94 2014
Välj butik Välj Systembolaget butik Finns i lager i vald butik Kan beställas till din butik Dog Point Section 94 2014 Vilka butiker har drycken?
Beställningsinformation
Detaljerad fakta
  • Produkttyp
    Vitt vin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    14 %
  • Producent
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Sauvignon Blanc 100%
  • Sockerhalt
    1,25 gram/liter
  • Låg sockerhalt
    Ja
  • Veganvänlig
    Ja

Dog Point Section 94 2014

Detaljerad fakta
  • Produkttyp
    Vitt vin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    14 %
  • Producent
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Sauvignon Blanc 100%
  • Sockerhalt
    1,25 gram/liter
  • Låg sockerhalt
    Ja
  • Veganvänlig
    Ja
Ursprung
Nya Zeeland, Marlborough

Årgång
2014

Pris inkl. moms
289,00kr

Systembolaget nr.
77798

Beskrivning

Dog Point Section 94 2014 har en mycket intensiv doft med inslag av krutrök, mogen citrus, vit persika, vita blommor, färska örter, och rostade fat. Smaken är torr och medelfyllig med toner av krutrök, stenfrukt, mogen citrus, färska örter, mineralitet och rostade fat. Den friska syran och intensiva frukten följer trevligt med i den långa eftersmaken.

Rekommendation

Ypperlig till grillade skaldjur samt stekta och grillade fiskrätter. Det får gärna finnas lite syrlighet i sås eller tillbehör. Varför inte fresta dina gäster med en grillad torskrygg med citronsmörsås.

Lagring

Ypperlig att dricka idag men kan även lagras 3-4 år under goda förhållanden.

Produktion

Sauvignon Blanc är Nya Zeelands stora druva både vad det gäller odlingsareal och försäljningsframgångar, och detsamma gäller området Marlborough. Druvorna kommer främst från vingårdar på slättland och jordmånen är en väldränerad alluvialjord. Vinet jäser med hjälp av den naturliga jästen i gamla fat av fransk ek där de fostras under 18 månader. Ingen malolaktisk jäsning genomförs.

Vinet har en restsötma på 1,25 gram/liter

I mars 2016 blev 225 hektar vinodlingar på Dog Point Winery ekologiskt certifierade enligt Bio Gro New Zeeland och cirka 100 hektar av dessa används till Dog Point vinerna.

Kul att veta

Lanseras i Systembolagets beställningssortiment med säljstart 3/6-2019

Det är ingen tvekan om att Dog Point Vineyard som gjorde sin första årgång 2002 tillhör en av de starkaste stjärnorna på den Nya Zeeländska vinhimlen. Vingårdarna som är på 80 hektar och en av de äldsta i regionen är belägna i Wairau Valley, och granne till Marlboroughs första kommersiella vingård som planterades 1973. Namnet kommer från de första europeiska bosättarna i området som kallade platsen för Dog Point som en hänvisning och hyllning till hårt arbetande fårhundar som ibland blev förlorade och förvildade. Ett vanligt inslag i det vackra landskapet är det inhemska Ti Kouka trädet, som också pryder vinegendomens etiketter. Dog Point Vineyard drivs av två familjer, där Ivan Sutherland och James Healy som båda har ett förslutet på Cloudy Bay ansvarar för vintillverkningen. Druvorna som hand skördas kommer alltid från de egna vingårdarna och odlas ekologiskt med låga skördeuttag. Vinmakarfilosofin är att man skall göra så få ingrepp som möjligt, så att använda den naturliga jästen är givetvis en självklarhet. Egendomens höga kvalitetsambitioner märks ända ner till minsta detaljnivå, och man har därför valt att endast producera 4 olika viner från de tre druvsorterna Pinot Noir, Sauvignon Blanc och Chardonnay. Den kompromisslösa inställningen visar sig tydligt om man studerar vilka poäng deras viner har fått av Robert Parker i The Wine Advocate. I jämförelse med det nyazeeländska ikonvinet Cloudy Bay utkristalliserar sig Dog Point som en tydlig vinnare.

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager