Drostdy-Hof Sauvignon Blanc | folk o folk
Drostdy-Hof Sauvignon Blanc
Välj butik Välj Systembolaget butik Finns i lager i vald butik Kan beställas till din butik Drostdy-Hof Sauvignon Blanc Vilka butiker har drycken?
Beställningsinformation
Detaljerad fakta
  • Produkttyp
    Vitt vin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    13 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Skruvkork
  • Druva
    Sauvignon Blanc 100%
  • Prissänkt
    Ja

Drostdy-Hof Sauvignon Blanc

Detaljerad fakta
  • Produkttyp
    Vitt vin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    13 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Skruvkork
  • Druva
    Sauvignon Blanc 100%
  • Prissänkt
    Ja
Ursprung
Sydafrika, Western Cape

Årgång
2017

Pris inkl. moms
65,00kr

Systembolaget nr.
7317901

Beskrivning

Obs! Vinet har ett dolt artikelnummer på Systembolaget: 7317901. Prissänkt från 75 kr.

Drostdy-Hof Sauvignon Blanc har en ung, druvtypisk och lätt örtig doft med blommiga inslag av fläder, krusbär och passionsfrukt. Krispigt torr smak med frisk och pigg syra. Fruktig och örtig karaktär av blommig fläder och tropisk frukt. Lätt mineraligt avslut.

Rekommendation

Olika rätter av fisk eller skaldjur, gärna med fräscha och syrliga tillbehör.

Lagring

Vinner inte på lagring.

Produktion

Druvorna kommer från vingårdar i Robertson och Worcester. Vingårdarna är mellan 10 och 18 år gamla och ligger på syd-östliga och syd-västliga sluttningar på mellan 110 och 410 meter över havet. Beskärning och korrekt uppbindning är viktigt för att skydda rankorna mot den ibland hårda vinden. Jordmånen är främst granit. Skördeuttaget hålls nere genom att man inte bevattnar. Skörd skedde för hand i februari. Druvmusten hade skalkontakt de första fyra timmarna innan druvorna pressades och fick jäsa i rostfria ståltankar vid 12-14°C. Vinet buteljerades sedan och lagrades ytterligare i tre månader på butelj innan försäljning.

Kul att veta

Om man besöker det vackra Sydafrika och tar en tur till området Tulbagh finner man en blomstrande dal omgiven av massiva berg på tre sidor. I detta natursköna område finner man Drostdy-Hof Winery som är en av Sydafrikas mest avancerade vinanläggningar. Vinegendomen som grundades redan 1804 har fått sitt namn efter det vackra hus som överblickar vineriet. Det designades av den välkände franske arkitekten Louis Michel Thibault och stod färdigt 1806. Till en början användes De Oude Drostdy som ett domstolshus men är numer ett nationalmonument och ett kulturhistoriskt museum.

På grund av de omkringliggande bergen får området Tulbagh inte bara vykortsliknande vyer utan även mycket goda förutsättningar för vinodling. De branta bergen på tre sidor skapar ett svalare klimat än normalt och en stor temperaturskillnad mellan natt och dag. Detta ger druvorna en längre mognadscykel och därigenom tid att bilda goda smak- och aromämnen. Dock använder man druvor även från andra delar av Sydafrika när man tillverkar Drostdyvinerna. Olika områden har skilda förutsättningar vad det gäller klimat och jordmån och ger därför varierad smak och karaktär på vinerna. Detta ger de skickliga vinmakarna ett större antal komponenter att arbeta med när det kommer till den viktiga blandningen. Det är ju mycket lättare för en konstnär att måla en vacker tavla om man har en bred palett av olika färger.

Drostdy-Hof arbetar mycket med etiska frågor och kommit mycket långt vad det gäller hållbara odlings- och produktionsmetoder (suistainability).

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager