Nittnaus Grüner Veltliner Heideboden | folk o folk
Grüner Veltliner Heideboden
Beställningsinformation
Detaljerad fakta
  • Produkttyp
    Vitt vin
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    12.5 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Grüner Veltliner 100%
  • Sockerhalt
    1 gram/liter

Nittnaus Grüner Veltliner Heideboden

Detaljerad fakta
  • Produkttyp
    Vitt vin
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    12.5 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Grüner Veltliner 100%
  • Sockerhalt
    1 gram/liter
Ursprung
Österrike, Burgenland

Årgång
2018

Beskrivning

Nittnaus Grüner Veltliner Heideboden har en stor, aromatisk och fruktig doft med inslag av guava andra tropiska frukter samt toner av vitpeppar. Smaken är torr och frisk med trevliga inslag av tropisk frukt, krusbär, citrus, mineral och kryddighet.

Rekommendation

Till lätta och medelkraftiga fiskrätter. Varför inte en halstrad rödtunga med citrondoftande kryddsmör och pressad mandelpotatis.

Lagring

Utmärkt att dricka idag, men kan även lagras ett par år om man så önskar.

Produktion

Druvorna kommer från Heideboden som inte är ett lagstiftat område men namnet används av många vinproducenter för ett område längs den östra sidan av Neusiedlersjön. Jordmånen är en humusrik jord med högt innehåll av kalk och ett toppskikt av grus. Den klara musten jäser i rostfria ståltankar vid en temperatur av 17-20° C . Efter jäsningen följer lagring under några veckor tillsammans med jästfällningen.

Kul att veta

Grüner Veltliner är Österrikes mest odlade druvsort och är en naturlig korsning mellan Traminer och en nästan utdöd druva vid namn St Georgener. Den har utan tvekan potential att ge viner av mycket hög kvalitet och har blivit en galjonsfigur i den österrikiska vinnäringen.

Vinegendomen Hans & Christina Nittnaus är belägen i byn Gols som ligger strax öster om den nordliga delen av den grunda Neusiedlersjön. Familjen har tillverkat vin i över 300 år och Hans & Christina tog över 1986 från sina föräldrar. Man äger drygt 57 hektar vinodlingar fördelat på 70 olika vingårdar och producerar både röda, vita samt dessertviner.

Egendomen drivs helt och hållet enligt de principer som gäller för ett ekologiskt och hållbart jordbruk och samtliga druvor skördas för hand. Blå druvor som odlas är Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent och Pinot Noir och vad gäller de gröna främst Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Grüner Veltliner, Muskat Ottonel, Riesling och Sämling.

Återväxten i familjeföretaget är säkrat då båda sönerna Andreas och Hans är färdigutbildade och jobbar i vineriet. 

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager