Whisky och ädla destillat | folk o folk
Whisky och ädla destillat

Två varianter av Old Fashioned.

Elsa och Sanna visar hur du gör två cocktails med Jack Daniels Woodford Reserve som bas.

Vattendrag i Highlands

Livets vatten.

För att tillverka maltwhisky behöver man korn, vatten, ännu mera vatten samt jäst. Mycket vatten blir det; i serien om maltwhiskyns råvaror tittar vi närmare på det vatten som behövs innan den färdiga whiskyn når våra fuktade läppar.

Korn en viktig ingrediens i whisky

Korn helt enkelt – om maltwhiskyns råvaror.

Det låter alltid så enkelt: maltwhisky görs av korn, vatten och jäst. Som att koka en fantastisk soppa på en spik. Men vad är så speciellt med just korn? I den första av tre artiklar om maltwhiskyns råvaror tittar vi närmare på kornet och några av de processer som ofta överskuggas av unika kopparpannor och lagring i ekfat när man talar om smaker i den färdiga whiskyn.

Svensk flagga

Grönstedts National – en tradition till Sveriges nationaldag.

Inför nationaldagen lanseras Grönstedts National i en upplaga om 1500 numrerade buteljer. Årets version har tydliga toner av Ingrid Marie-äpplen, grillad tropisk ananas och kryddig mandel. Den har lagrats på ekfat i årtionden och är tillverkad enligt hantverksmässig fransk tradition.