Whisky och ädla destillat | folk o folk
Whisky och ädla destillat
Lowlands i Skottland

Skottlands whiskyregioner – kartan och verkligheten.

År 1784 ritas en linje på en karta över Skottland, från Greenock vid Firth of Clyde i väster till stranden vid Firth of Tay i öster. I kampen mot illegala destillatörer och notoriska smugglare i högländerna, lagstiftar det brittiska parlamentet om särskilda skatteregler för området norr om den gräns som linjen bildar. Så föds två whiskyregioner – Highlands i norr och Lowlands i söder – även om skattereglerna snart ersätts av nya. Under 1800-talet tillkommer Islay, Campbeltown och Speyside. Vilken betydelse ska vi tillskriva dessa regioner idag? Vad kan vi förvänta oss av en singelmalt från till exempel Speyside, till skillnad från en singelmalt från Islay eller Highlands?

El Dorado Rare Collection

Exklusiva rariteter för romälskaren

Nu lanserar vi tre unika årgångsbetecknade romsorter från El Dorado Rare Collection.

Single Malt Whisky från Deanston

Deanston – där whisky och historia vävs samman.

Deanston Distillery är höglandsdestilleriet som med sina drygt femtio år i produktion fortfarande, med skotska mått, är ett relativt ungt destilleri. Men trots detta är det få platser i Skottland där det görs whisky som har en lika lång och välbevarad historia. I gamla salar från 1800-talet med massiva stenväggar och välvda tak ligger idag whiskyfat och mognar i väntan på att bli en del av den eleganta och alltmer hyllade singelmalten. Deanston har också kallats det gröna destilleriet – helt självförsörjande med elkraft från vattendrivna turbiner och ett av de första att göra en ekologisk whisky.

Rommen El Dorado från Guyana

Efterlängtad tillökning till El Dorado-familjen.

8 Year old Rum från ett av Karibiens mest intressanta romdestillerier.