Kategori

10 brunchdrinkar och matiga recept.

Vankas det brunch i helgen? Härligt! Här listar vi flera brunchvänliga drinkrecept att välja och vraka mellan. Klassiskerna Bloody Mary, Bellini och Mimosa fins självklart men även kaffedrinkar och smaskiga milkshakes. Du hittar också några riktigt goda, matiga brunchrätter som passar till.

 

Tre bellinidrinkar

1. Tre varianter av Bloody Mary

Bloody Mary är verkligen en klassiker på brunchbordet och här listar vi tre olika varianter. En klassisk, en spicy och en variant med egengjord kryddmix. 

Se också

Den klassiska brunchdrinken Bloody Mary är baserad på vodka, tomatjuice och ett flertal kryddor. Här hittar du receptet.

Läs mer

Vodka blandat med tomatjuice och kryddig ingefära i denna variant av klassikern Bloody Mary.

Läs mer

Hedda Bruce bjuder på ett Bloody Mary-recept och tipsar om en hemlagad kryddmix som gör det enkelt att blanda din cocktail när det vankas brunch.

Läs mer

2. Bellini

Den här italienska drinken blandas på prosecco och persikopuré som du antingen kan göra själv eller köpa färdig. En riktigt flärdfull brunchdrink!

Recept på Bellini:

3. Dalonga Coffee med Amarula

Dalonga Coffee är en koreansk islatte toppad med lent kaffeskum. Här får kaffedrinken en mer krämig smak av den smöriga och nötiga Amarulan.

Recept på Dalonga Coffee:

Den korenska drinken Dalonga Coffee kan beskrivas som en islatte toppad med lent kaffeskum. Här har vi gjort vår variant med Amarula, som ger en smak av karamell och lite mer krämighet. 

Läs mer

4. Mimosa

Denna superenkla bubbeldrink med apelsinjuice är ett säkert kort när du har över dina vänner på brunch. Testa att byta ut apelsinjucien med en cloudy äppeljuice för en annan mimosavariant. 

Recept på Mimosa:

Den klassiska drinken Mimosa blandar du enkelt med apelsinjuice och mousserande vin. Du kan givetvis också göra din egen version med andra fruktjuicer. Men här får du ett traditionellt recept som alltid funkar.

Läs mer

5. En nötig kaffedrink 

Vill du servera en kaffedrink på brunchen? Den här krämiga och nötiga kaffedrinken smaksätts med Amarula, hasselnötskrokant och mörk rom.

Recept på kaffedrink:

6. White Rabbit's Breakfast

En cocktail med lite sting som har en bas på morotsjuice och vodka som sedan toppas med apelsinjuice, tabasco och citronjuice. En slags bloody-variant fast med morot istället för tomat.

Recept på White Rabbit's Breakfast:

7. Lumumba

Lumumba består av varm choklad som spetsas med konjak och toppas med vispad grädde. Kan serveras både varm och kall. Passar bra att servera till pannkakor eller våfflor.

Recept på Lumumba:

Lumumba är lika enkelt som gott. Varm choklad som spetsas med konjak och toppas med vispad grädde. Mums!

Läs mer

8. Jordgubbsmilkshake med en twist

Milkshake som får en extra puff av den krämiga Amarulan. Gott till våfflor och pannkakor.

Recept på Amarulas Strawberry Milkshake:

9. Vegansk milkshake med chokladbanan

Ännu en milkshake som passar bra på brunchen. Den här veganska varianten smaksätts av banan, choklad och Borghettis kaffelikör. Om du vill göra en alkoholfri variant så öka lite på sötman då den utgörs av kaffelikören. 

Recept på milkshake:

10. En syrlig spritz

En spritz funkar också utmärkt på brunchen då den påminner lite om den klassiska mimosan fast i en lite annorlunda tappning. Den här med citrusmak passar till det mesta på brunchbordet.

Recept på Lemon Spritz:

Matiga brunchrecept.

Drinkarna måste ju paras ihop med en eller flera maträtter. Brunchklassiker som äggöra och bacon, scones och pannkakor är ju säkra kort men det kan också vara roligt att servera något lite mer annorlunda som Huevos Rancheros eller Shakshuka. Här nedan listar vi flera inspirerande och goda brunchrecept. 

Recept till brunchen:

Huevos rancheros är en mexikansk frukosträtt men den passar utmärkt även till lunch eller middag. Här är ett recept från Lotta Lundgrens kokbok Laga mig.

Läs mer

Många har redan upptäckt de fantastiska bananpannkakorna som passar lika bra som frukost som till mellanmål eller fika. Här får du ett veganskt recept!

Läs mer

Tina Nordström bjuder på ett recept på Shakshuka - en kryddstark tomatsås med chorizo i vilken ägg pocheras - ur nya kokboken "Gott käk utan krångel". 

Läs mer

Här får du ett gott recept på den klassiska brunchrätten Eggs Benedict som här får extra piff med några skivor avokado. Servera med en bellini eller bloody mary.

Läs mer

Denna franska toast är en riktig klassiker och perfekt till söndagsbrunchen eller när du vill ha en lättlagad middag.

Läs mer
Utskrift
Relaterat Innehåll

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager