Kategori

Årets nyårsmeny med vintips.

Ännu ett år lider mot sitt slut och låt oss avsluta det med en otrolig middag med gott sällskap. Linnéa har gjort en god och lättlagad nyårsmeny med tillhörande vintips.

Crème Brûlée med smak av apelsin och vanilj

Lyxiga blinier

Servera blinier med vispad färskost, löjrom och inlagd rödlök som tilltugg på nyår. 

Vintips: Servera bubbel till blinierna, Pierre Olivier blancs de blancs är ett gott och prisvärt mousserande vin. Om du vill servera en god och lyxig Champagne till blinier rekommenderar vi Jeanmaire Brut Champagne.

Recept på blinier:

Toast Skagen

Toast Skagen är en riktig klassiker och den här varianten får en extra piff av det smörstekta surdegsbrödet. 

Vintips: I en lägre prisklass rekommendar vi Drostdy Hofs chardonnay. Om du vill ha ett vin i lite högre prisklass är Gustave Lorentz Riesling Réserve ett ypperligt alternativ.

Recept på Toast Skagen:

Byt ut formfranskan mot ett gott surdegsbröd som steks gyllene i smör. Toppa med härlig skagenröra så har du en oslagbar klassiker.

Läs mer

Viltstek med hasselbackspotatis

En fin viltstek passar bra till nyår och här serveras den med hasselbackspotatis, rödbetor och ädelostsås.

Vintips: I en lägre prisklass rekommenderar vi CHILL OUT Malbec Organic till viltsteken. Om du önskar ett gott vin i lite högre prisklass rekommenderar vi Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon.

Recept på viltstek:

Crème Brûlée med smak av apelsin och vanilj

En krämig crème brûlée med en knäckig yta av bränt socker imponerar på de flesta och här får den en extra god smak av apelsin och vanilj.

Dryckestips: Ruffino Serelle Vin Santo är ett dessertvin som passar perfekt till den sådana här typer av desserter.

Recept på Crème Brûlée:
Mer till nyår:
Champagneglas och ishink

Snart är dagen kommen då vi eftertänksamt blickar tillbaks till året som varit och fulla med förhoppningar välkomnar det nya. Inget känns då mer naturligt än ett vackert flöjtglas med vin som brusar. Vi hjälper dig att hitta rätt!

Läs mer
Utskrift
Relaterat Innehåll

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager