Bloody Mary på bartenderns vis.
Bartendern Hedda Bruce delar med sig av brunchtips i corona-tider och så bjuder vi på lite kuriosa om denna mytomspunna cocktail.
Läs mer »Tures i Sturegallerian har förlängt sina öppettider på lördagar. Och har mer gin än någonsin i baren.
Tures är på många sätt en perfekt mötesplats. Placeringen i Sturegallerian gör att restaurangen är optimal för en lunchpaus under shoppingturen, och närheten till flera arbetsplatser runt Stureplan gör att den även är ett lämpligt aw-ställe för alla kontorsnissar.
På lördagar är stämningen avslappnad, men med högt tryck och tempo. Timmarna fram till stängning har därför gått alldeles för fort. Vilket är anledningen till att restaurangen nu valt att förlänga sina öppettider till 23 på kvällen. För att höja feststämningen ytterligare kommer restaurangen även att ha en dj från klockan 15 på eftermiddagen.
Utöver längre öppettider och bättre musik, har det skett en till förändring. Tures har hakat på den ihållande gin-trenden.
- Vi har ett stort utbud av gin i baren. Min egna favoritdrink är gin och tonic, berättar barchefen Sean Eden.
Dessutom är barmenyn uppdaterad, och några hösträtter har tillkommit på à la carte-menyn.
Tures har nu öppet 11:30-23:00 på lördagar, med dj från 15. Du kan följa Tures på instagram @turessturegallerian
FAKTARUTAN
Namn: Sean Eden
Familj: Sambo med Hanna Sahlberg
Ålder: 35
Bor: Gärdet
Stressar av med: En trip till skärgården och fiskar medan jag röker min pipa.
Äter gärna på måndag: Eftersom det är min lediga dag, så börjar jag dagen med en full english breakfast och sen brukar det bli hemlagat, gärna något indiskt.
Äter gärna på helgen: Gillar att testa nya restauranger, favoriterna brukar bli ställen där man delar på smårätter, typ Supper, Bird, Yuc, etc.
Favoritkrog i Sverige: Piren på sommartid och Kommendören på vintertid.
Bästa bar i världen: 69 Colebrooke Row i London & Broken shaker i Miami
Favoritvin: Dricker helst champagne, gärna blanc de blanc
Favoritdrink: Gin & tonic
Dricker i en bar: Champagne eller en öl och en bourbon
Senaste bok: 69 Colebrooke Row av Tony Conigliaro
Lagar helst: Tandoori chicken
Senaste resa: Berlin, årliga besök på Bar Convent Berlin
Detta vet vi inte om Sean Eden: Född och uppvuxen i England, kom till Sverige som 12-åring. Älskar semlor, köper minst en trisslott om dagen (ingen storvinst än, tyvärr.), och har satt nordiskt rekord i Jägerbombs under Gulddraken 2017.
217,00 kr
Explorer Gin passar utmärkt till en klassisk GT! Doften är välbalanserad med tydliga inslag av enbär som balanseras upp av toner av angelika och citrus. Smaken är nyanserad med inslag av enbär, kryddor och citrus.
Bartendern Hedda Bruce delar med sig av brunchtips i corona-tider och så bjuder vi på lite kuriosa om denna mytomspunna cocktail.
Läs mer »