Vinho Verde - de fräscha gröna vinerna.
Vinho Verde betyder det gröna vinet på portugisiska men det syftar inte på vinets färg utan på att vinerna (oavsett färg) säljs och konsumeras när de är unga.
Läs mer »Du känner säkert till den trendiga druvan alvarinho eller albariño som den kallas i Spanien. Men visste du att det finns en besläktad druva från samma område med potential att bli minst lika uppskattad – Loureiro?
Från norra delen av Portugal och spanska Galicien kommer förutom albariño även druvan loureiro.
Namnet kommer från lagerträdet och du hittar ofta toner av både lagerblad och lagerträdsblomman i loureiroviner. Det inslaget samsas på bästa sätt med både apelsin, acaciablommor och persika. Vi tror att loureiro kommer att bli lika framgångsrik som sin släkting. Kom ihåg var du läste det först!
Loureiro passar som handen i handsken till anrättningar av havets frukter, där det gärna får finnas syrlighet från tillagningen eller i tillbehör. Vinet är även en elegant beledsagare till olika getostar.
Om vinerna har lagrats i fat såsom Parcela do Convento kan man gärna möta fatkaraktären genom att grilla eller halstra råvaran. Varför inte servera grillade havskräftor med lime och örtsmör?
115,00 kr
Aveleda Loureiro har en fräsch och fruktig doft med inslag av lime, lagerblad, grillad citron och vita blommor. Smaken är torr, frisk och fruktig med fina toner av lime, blommor, passionsfrukt, våt sten samt ett stråk av citruszest.
249,00 kr
Aveleda Parcela do Convento har en nyanserad och inbjudande doft med inslag av citron, passionsfrukt, blommor, snäckskal, och en fläkt av limeskal och lagerblad. Smaken är torr och frisk med fin intensitet och en smakpalett som visar upp både grillad citron, stendamm, passionsfrukt, och ett stråk av limeblad och apelsinskal.
Vinho Verde betyder det gröna vinet på portugisiska men det syftar inte på vinets färg utan på att vinerna (oavsett färg) säljs och konsumeras när de är unga.
Läs mer »Vi djupdyker ner i den trendiga druvan Alvarinho och Albariño som den också kallas beroende på var du befinner dig.
Läs mer »Portugisiska viner förtjänar verkligen mer uppmärksamhet. Delvis får du mycket vin för pengarna men Portugal har även flera spännande inhemska druvor att upptäcka. Här tipsar vi om tre portugisiska nyheter.
Läs mer »Alvarinho är en druvsort vars popularitet bara växer! Välkommen på ett livestreamat webinar och provning med vår dryckesexpert Mats Claësson den 17/3 2021.
Läs mer »