Vin
Sprit
Beaten Up Beets.
Blandas bäst när du ska äta, eller har skalat, rödbetor…
En av drinkarna som serverades på Elle-galan 2018 med temat hållbarhet! Blandas bäst när du ska äta, eller har skalat, rödbetor…
Lime- och rödbetsskalssocker
Ingredienser
50 ml Explorer Gin
20 ml limejuice (ca 4 limefrukter)
20 ml lime- och rödbetsskalssocker* (ca 8 rödbetor och 300 g socker)
Gör så här
Skala 8 st rödbetor och behåll skalen. Ställ undan de skalade rödbetorna och använd vid annat tillfälle (ska ej användas till drinken).
Skala ca 4 st limefrukter och pressa sedan dessa till limejuice. Spara juicen till senare steg.
Lägg ihop limeskalen och rödbetsskalen med ca 300 gram socker i en skål.
Låt stå och dra i ca 24 timmar. Rör om då och då.
Sila av.
Beaten up beets.
Ingredienser
50 ml Explorer Gin
20 ml limejuice (ca 4 limefrukter)
20 ml lime- och rödbetsskalssocker (se ovan)
Gör så här
Blanda Explorer Gin, limejuice och lime- och rödbetsskalssockret i en shaker.
Skaka med is och sila upp i ett lowballglas med is i.
Garnera med limezest.
Explorer Gin
218,00 kr
Explorer Gin har en välbalanserad doft med tydliga inslag av enbär som balanseras upp av toner av angelika och citrus. Smaken är nyanserad med inslag av enbär, kryddor och citrus.
Utmärkt till alla klassiska drinkar baserade på gin.
Gjorde succé på Elle-galan!
Rabarber-martini.
Bartendern Tina Shine har skapat en somrig variant av Dry Martini med rabarber. Den har en elegant sötma och en lite syrlig avslutning.
Läs mer »
Explorer lanserar en Pink Gin med smak av jordgubb och rabarber.
Intresset för smaksatt gin har vuxit och nu lanseras vårens nyhet Explorer Pink Gin med somriga smaker av jordgubb och rabarber.
Läs mer »