Nederburg Eminence 2012 har en kraftfull och intensiv doft av honung, tropisk frukt, stenfrukt och en fin kryddighet. Rund, intensiv och komplex i smaken med inslag av färsk persika och mogen ananas tillsammans med en söt kryddighet och inslag av mint.
Passar utmärkt att servera till patéer, foie gras eller till sötare desserter. Varför inte flamberade färska aprikoser med vanilglass och vispad grädde.
Utmärkt att avnjuta idag, men kan också lagras ytterligare några år om man så önskar.
Druvorna kommer från sluttningarna av Simondium berget i Paarl, 120 m.öh. Vid skörden var stockarna 27 år gamla. När önskad sötma uppnåtts avbröts jäsningen genom nedkylning och filtrering. Vinet har endast lagrats i en liten ståltank.
Lanseras i Systembolagets beställningssortiment med start den 2/3-2020
Nederburg är ett av Sydafrikas mest legendariska vinmärken och ägs av Distell, landets främsta återförsäljare och tillverkare av vin och sprit. Nederburg är den Sydafrikanska vinproducent som år efter år vinner flest utmärkelser för sina viner, både i Sydafrika och internationellt. Sedan 1975 hålls varje år Nederburg Auction som Nederburg startade och arrangerar än idag. På auktionen säljs inte bara små partier av Nederburgs högsta kvalitet utan även sällsynta och exklusiva viner från de flesta av de ledande vinerierna i Sydafrika.
Nederburg utsågs till Winery of the Year i 2017 utgåva av Platter’s By Diners Club South African Wine Guide som är mer eller mindre än bibel vad det gäller den sydafrikanska vinnäringen. Nederburg hade 4 viner som fick 5 stjärnor (högsta betyg) och det var mer än någon annan sydafrikansk producent.