En klassisk drink från förbudstiden som innehåller få ingredienser och är enkel att göra.
Ursprunget till Bee's Knees är inte helt glasklart. Länge trodde man att den här drinken skapades för att med hjälp av honung och citron försöka dölja smaken av förbudstidens dåliga gin. Vissa hävdar att den skapades av Margaret Brown (1867-1932), en amerikansk socitetsdam och filantropist som är mer känd som "the unsinkable Molly Brown" då hon överlevde Titanics förlisning. Men mest troligt är nog att Bee's Knees skapades av Frank Meier på Hôtel Ritz i Paris, kanske till fru Brown.
6 cl gin
2 cl färskpressad citronjuice
2 cl honungsvatten (3 delar honung, 1 del vatten)
Rör ned 3 delar honung i 1 del hett vatten och låt sedan honungsvattet svalna.
Häll honungsvatten, citronsaft och gin i en shaker.
Skaka tillsammans med is.
Sila ner i ett kylt glas.
Om du vill kan du garnera drinken med apelsinzest.
Sverige
220 kr
Explorer Gin har en välbalanserad doft med tydliga inslag av enbär som balanseras upp av toner av angelika och citrus. Smaken är nyanserad med inslag av enbär, kryddor och citrus.
Tom Collins är en drink med både syra och sötma - en klassiker som det är enkelt att göra andra många varianter på.
Läs mer
Upplev smaken av sommar med Explorer Gin Raspberry Lemonade – en fräsch, ekologisk och prisvärd nyhet från ett av Sveriges mest älskade spritvarumärken. Produkten finns att köpa på Systembolaget från den 1 juni.
Läs mer
Klassiska gindrinken Tom Collins har här fått en härlig rom-twist. Som en läskande och exotisk lemonad. Perfekt att inleda festen med!
Läs mer