Clover Club.

En klassisk och elegant cocktail med hallon och gin, perfekt som aperitif.

Clover Club cocktail på Hernö Gin
0

1

0 h 5 min

DrinkarGindrinkar

Hernö Clover Club.

Ingredienser

  • 5 cl Hernö Gin
  • 2 cl citronjuice
  • 2 cl hallon-sockerlag
  • 1 cl äggvita
  • hallon

Gör så här

  1. Häll Hernö Gin, citronjuice, hallon-sockerlag och äggvita i en shaker. Skaka utan is för att få ett skum.

  2. Tillsätt is i shakern och skaka ordentligt i ca 10 sekunder.

  3. Sila ner i ett kylt cocktail-glas.

  4. Garnera eventuellt med hallon.

Sockerlag med hallon.

Ingredienser

  • 1 liter vatten
  • 10 dl socker
  • 250 gr hallon

Gör så här

  1. Koka upp vatten och häll i sockret. Rör om. Ta bort från spisen.

  2. Tillsätt hallonen till den varma vätskan.

  3. Låt svalna i ett par timmar.

  4. Sila bort hallonen.

  5. Förvara i en ren flaska i kylen så håller sockerlagen i ca 3 månader.

Hernö Pink BTL och drinken Pink 75Pink 75.
DrinkarGindrinkarNyårsdrinkar

En bubbelgumsrosa och vacker gindrink med hallon, citronjuice och champagne som adderar flärd till både middagen och kalaset. 

Läs mer
Hernö Pink BTL Gin med drinken Hernö Gin Flip RaspberryHernö Gin Flip Raspberry.
DrinkarGindrinkar

Är du sugen på en bärig drink? Då är nog denna fina gindrink med smak av hallon ett perfekt alternativ för dig.

Läs mer
GindrinkarGindrinkar - 10 drinkar med gin som bas
TopplistorGin

Här bjuder vi på 10 helt olika gindrinkar att inspireras av, och en av dem är självklart en klassisk GT.

Läs mer
Tools ur boken En drinkhistoria av Magnus Torsne och TjogetEn drinkhistoria – fotobok om cocktails och deras historia.
I baren

En drink är så mycket mer än vatten, något bittert, något starkt och något sött. Den är en spegling av sin tid. Av fattigdom, kvinnokamp, förbud, sex, industrialism, konspirationer, och kultur. "En drinkhistoria" är en snygg bok om hur drinkarna blev till

Läs mer