En traditionell Sloe Gin Fizz görs på slånbärsgin, citron, socker och soda - alternativt med äggvita för en underbart krämig textur.
Traditionellt använde britterna slånbärsgin i vintriga drycker, men spritsorten etablerades på den internationella marknaden tack vare sin tour genom USA där cocktailklassikern Sloe Gin Fizz slog igenom i början av 1900-talet. En traditionell Sloe Gin Fizz görs på slånbärsgin, citron, socker och soda — alternativt med äggvita för en underbart krämig textur.
Skaka Hernö sloe gin, citron och socker i shakern med is tills shakern blir frostad (ca 10 sek).
Sila drinken i ett highball glas med is i.
Toppa med sodavatten och en citronklyfta.
Torrskaka Hernö sloe gin, citron och socker i shakern tillsammans med äggvitan (alltså utan is).
Skaka sedan med is tills shakern blir frostad (ca 10 sek).
Dubbelsila drinken i ett highball glas.
Toppa med en liten skvätt sodavatten.
Pudra lite kanelpulver över skummet för en doft och smak av vinterns julkrydda nummer ett!
Vieux Carré är är en söt, aningen bitter och mycket len cocktails om samtidigt ger ett värmande sting av sprit. Tina tipsar om hur du ger drinken en härlig vintrig touch.
Läs mer
Tina Shine bjuder på en Penicillin i vinterskrud. Spraya drinken med Peychaud’s bitter så möts du av en varm, kryddig doft när du för drinken till munnen.
Läs mer