Drinktilltugg med Västerbottensost till Cava.

Bjud på klassiska munsbitar med Västerbottensost och en lyckad kväll har fått sin början! Servera tillsammans med ett glas Cava.
Drinktilltugg med västerbottensost till Cava
Rating
6

Små Västerbottenspajer med löjrom

12 minitarteletter (finns i välsorterade matvarubutiker)
150 g riven Västerbottensost
1 ägg
1 dl mjölk
100 g löjrom
1/2 rödlök
1 dl crème fraiche
1. Sätt ugnen på 200 grader. Fyll tarteletterna med den rivna osten.
2. Blanda mjölk och ägg till en stanning. Fyll i tarteletterna med hjälp av en sked.
3. Grädda 15-20 minuter eller tills de blivit gyllenbruna.
4. Servera med en klick crème fraiche, löjrom och hackad rödlök.

Smördegsbouchéer med krabbstuvning

9 bouchéer (finns i välsorterade matvarubutiker)
175 g salladskrabba
25 g smör
2 msk vetemjöl
1 dl mjölk
1-2 msk flytande skaldjursfond
1 tsk flytande honung
50 g Västerbottensost
färsk dill
1. Smält smör. Tillsätt vetemjöl och späd med mjölk, koka i 3 minuter.
2. Tillsätt 1 tsk flytande honung.
3. Häll i skaldjursfonden och cognacen.
4. Smaka av.
5. Blanda i osten.
6. Fyll formarna med stuvningen och värm i ugn 10-15 minuter före servering.
7. Dekorera med färsk dill.

Cava till drinktilltugg med Västerbottensost

Systembolagsnummer: 71062 99,00 kr

Fruktig Cava med behagliga bubblor förpackad i en flaska prydd med ett fång vackra tulpaner i vitt och rosa.

Cava är en beteckning för ett spanskt mousserande vin som är framställt enligt den traditionella metoden. Det vill säga att, precis som med champagne, sker den andra jäsningen på flaska och lagras därefter på jästfällningen i minst 12 månader.

Utskrift
Relaterat Innehåll

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager