400 Coñejos Mezcal

Kryddig, söt, tydlig rökighet, petrolium och gummitoner, bakade tropiska frukter.

Produktion

Agaven är tillagad under jord vilket ger den en rökig smak och sen krossad av ett tahona hjul. Därefter dubbeldestillerad i kopparpannor.

Passar till

Serveras neat och rumstempererad alternativt i mezcalvarianter av dina favorit tequiladrinkar som Mezcallita, Smokey Paloma etc.

Kul att veta

Agave krossas med hjälp av en gammal traditionell metod. Ett stort stenhjul (Tahona hjul) rullas runt i en cirkel och krossar den bakade agaven.