Jose Cuervo Tradicional Reposado har en doft av nyklippt gräs, agavejuice, ektoner och gröna frukter. Smaken är mjuk och lätt pepprig med inslag av nyplockade blommor, agave med syra och sötma i perfekt balans. Eftersmaken är värmande och lång med tydliga agavetoner och en liten touch av svartpeppar i bakgrunden.
Produktion
Reposado är en av fem lagstiftade tequila-typer. Reposado betyder närmast ”vilad” och innebär att tequilan lagrats på ekfat mellan två månader och ett år. Jose Cuervo Tradicional Reposado är den mest kända av Mexikos premium-tequila. Tradicional betyder att det är den ursprungliga tillverkningsmetoden.
Till sådan tequila används endast 100 % blå agave, som skördats för hand, fått koka långsamt och länge i lerugnar och sedan destillerats två gånger under sakta uppvärmning i kopparpannor. Därefter har spriten lagrats ett antal månader på bourbonfat.
Passar till
Lika god att dricka som den är eller använda som drinkingrediens.
Vin
Sprit