Tillfällig nyhet

Vegan
Lagar de Cayo Rosado

Årgång: 2022

Country flag for Spanien

Spanien

, Rioja

Lagar de Cayo Rosado

Rosévin

Systembolagets nr. 96509

145 kr

Systembolaget
Fruktig rosé med inslag av hallon, jordgubbar och citrus. Ett utmärkt val för sommarens måltider och mingel.
Produkttyp:Rosévin
Sortiment:Tillfälligt sortiment
Alkoholhalt:14 %
Sockerhalt:1 g/l
Systembolagets nr:96509
Volym:750 ml
Varumärke:-
Region:Rioja
Druva:Viura, Tempranillo Blanco, Garnacha, Tempranillo
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Teknisk kork

Fruktig, komplex och uttrycksfull doft med inslag av solmogna jordgubbar, smultron, hallon, citrus, vanilj, rostade mandlar, kryddor och en liten ton av brioche och fat. Torr, elegant, smakrik och fyllig med en välbalanserad syra och en lång harmonisk eftersmak.

Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk, skaldjur, fågel eller fläsk.

FläskköttFiskKycklingLabel: SkaldjurApéritif

Druvorna kommer från egna vingårdar i Rioja Alta. Tempranillo tinto, garnacha och viura kommer från La Redonda som ligger på 550 meters höjd. Tempranillo blanco kommer från Valdecorrales som ligger på 650-700 meters höjg i Valpierre. Druvorna skördades tidigt i oktober. Den självrunna musten fick jäsa vid låg temperatur. Hälften av vinet har lagrats i 6 månader i två år gamla franska 225L ekfat, medan den andra hälften enbart lagrades i ståltank med regelbunden bâttonage. Vinet blendades sedan och lagrades sedan ytterligare i cementtank fram till buteljering. Tempranillo 36%, Garnacha 34%, Tempranillo Blanco 16%, Viura 14%

2022 var en varm och torr årgång i Rioja, med mycket efterlängtad regn i slutet av sommaren. Regn i september gav druvorna en sista skjuts och hjälpte mognaden. Det torra vädret ledde också till frånvaro av svampsjukdomar och sammantaget fick druvorna hög kvalitet med en tydlig ursprungstypicitet.