Arioso Châteauneuf-du-Pape Rouge

Årgång: 2020

Country flag for Frankrike

Frankrike

, Rhonedalen

Arioso Châteauneuf-du-Pape Rouge

Rött vin

Systembolagets nr. 71592

1869 kr

Systembolaget
Kraftfullt och nyanserat rödvin med toner av mörka bär, kryddor och komplex ek. Perfekt till vilt och mustiga grytor.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:15 %
Systembolagets nr:71592
Volym:750 ml
Varumärke:Rotem & Mounir Saouma
Region:Rhonedalen
Druva:Grenache Noir
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

I glaset ett stort och komplext vin som trots sin relativt ljusa färg bjuder på smak av en hel näve björnbär, mörka plommon och solmogna körsbär samt så väl torkade kryddor som färska örter, stening mineralitet och toner av choklad och kaffe. En läskande syra, finmejslade tanniner samt ett mycket långt avslut.

Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grytor eller stekar.
ViltNötköttLamm

Vinet är tillverkat på druvorna Grenache Noir. Vid ankomst till vineriet inleds elva dagars kallmaceration innan alkoholjäsningen. 100 % av druvorna jäser som hela klasar och enbart den naturligt förekommande jästen används. Därefter lagras vinet tre år på sin jästfällning i ekfat om 228 och 500 liter. Faten kommer från Jupilles i Loire. Slutligen buteljeras flaskorna för hand utan filtrering med minimal tillsats av sulfiter.

Vinmakare Mounir Saouma. Druvorna kommer från en nordsluttande lott om ett hektar i den mycket högt klassade vingården Pignan.

Rotem & Mounir Saouma

Mounir Saouma är en av Frankrikes i särklass mest omtalade vinmakare. I Châteauneuf-du-Pape skapar han viner med stor finess och personlighet, där terroir och filosofi ska stå över vinmakning och människa, viner med stor transparens.

Läs mer
Rotem & Mounir Saouma