Arioso Châteauneuf-du-Pape Rouge

Årgång: 2019

Country flag for Frankrike

Frankrike

, Rhonedalen

Arioso Châteauneuf-du-Pape Rouge

Rött vin

Systembolagets nr. 74306

1749 kr

Systembolaget
Elegant och fylligt rödvin med toner av björnbär, plommon och kryddor. Idealiskt för eleganta rätter av mörkt kött, till exempel nöt eller vilt
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:16 %
Systembolagets nr:74306
Volym:750 ml
Varumärke:Rotem & Mounir Saouma
Region:Rhonedalen
Druva:Grenache Noir
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Relativt ljus och rubinröd. Väldigt kraftfull, mörk doft med tydliga toner av plommon, björnbär och mocha. Hög och kryddig intensitet med mycket ren frukt. Hög, ren och klingande syra. Märkbar alkohol men välintegrerad alkohol. Ren, elegant rödfrukt med underliggande drag av kryddor, choklad, mocha. Närvarande men finmejslade tanniner och mycket långt avslut.

Eleganta rätter av mörkt kött, till exempel nöt eller vilt

ViltNötköttLamm

Vinerna lagras 36 månader på jästfällningen i en blandning av 228 och 500 liter stora fat (tätådrad ek från skogen Jupilles i Loire). Vinet är tillverkat på druvorna Grenache Noir. 11 dagars inledande kallmaceration före alkoholjäsningen. Vinet jästes sedan med enbart den naturligt förekommande jästen. Cirka 6 veckors maceration Ingen eller minimal tillsats av sulfiter. Buteljeras för hand utan filtrering.

Vinmakare Mounir Saouma. Vingård Pignan

Rotem & Mounir Saouma

Mounir Saouma är en av Frankrikes i särklass mest omtalade vinmakare. I Châteauneuf-du-Pape skapar han viner med stor finess och personlighet, där terroir och filosofi ska stå över vinmakning och människa, viner med stor transparens.

Läs mer
Rotem & Mounir Saouma