Mindre socker
Beaujolais Villages Marc Dudet

Årgång:

2021

Beaujolais Villages Marc Dudet

Frankrike


139,00 kr

Systembolaget nr:

231701

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Beskrivning

Fruktdriven och härligt floral doft. Smaken är nyanserad och bärig med tydligt inslag av blåbär, skogshallon och söta kryddor. Vinet har en livlig energi med mineraldriven eftersmak.

Produktion

Vinet har delvis genomgått så kallad macération carbonique, dvs hela, okrossade, druvklasar läggs i en sluten tank fylld med koldioxid. Jäsningsprocessen startar då inifrån druvorna med hjälp av enzymer som börjar bryta ner sockrets som omvandlas till alkohol. Efter ett par dagar så pressas druvorna och jäsningen slutförs enligt traditionellt vis.

Passar till

Serveras lätt kylt vid 16-18°C till rätter av kyckling, kalv eller smakrika grönsaksrätter.

FiskVegetariskt

Produkttyp

Rött vin

Systembolaget sortiment

Systembolaget ordinarie sortiment

Alkoholhalt

12,5 %

Systembolaget nr

231701

Volym

0,75 l

Varumärke

Georges Dubouef

Förslutning

Skruvkork i metall

Region

France - Bourgogne - Beaujolais

Sockerhalt

2,1 g/liter

Druva

Gamay

Lagring

Vinet har lagrats 8 månader i ståltank före buteljering.