Mindre socker
Clonakilla Hilltops Shiraz

Årgång: 2015

Country flag for Australien

Australien

, New South Wales

Clonakilla Hilltops Shiraz

Rött vin

Systembolagets nr. 7876601

229 kr

279 kr

0
Till Systembolaget
Nyanserad australiensisk shiraz med smaker av blåbär, peppar och diskret ek. Perfekt till grillade och kryddiga rätter.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:14,5 %
Systembolagets nr:7876601
Volym:0,75 l
Varumärke:Clonakilla
Region:New South Wales
Druva:Shiraz
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Skruvkork i metall

Elegant mörk frukt med inslag av fat, peppar, viol och lagerblad. Silkig fyllighet och långt friskt avslut.

Perfekt till eleganta rätter av lamm, nöt och vilt.
NötköttLammVilt

Druvorna avstjälkades och jäste sedan i öppna jäskar av olika storlekar. I varje kar fanns upp till 20 % hela klasar och skalkontakten uppgick till 2-3 veckor. Efter avslutad jäsning pressades vinet till fat där de lagrades i 11 månader innan det blandades och buteljerades. Därefter lagrades vinet i franska ekfat om 225 och 500 liter.

Clonakilla är en av de ledande egendomarna i Australien, med ett avundsvärt rykte för sin Shiraz / Viognier. Clonakilla betyder "kyrkans äng" på gaeliska och är namnet på grundarens farfar i County Clare, Irland.