Ekologisk
Cornas Terres Brulées Syrah

Årgång: 2019

Country flag for Frankrike

Frankrike

Cornas Terres Brulées Syrah

Rött vin

Systembolagets nr. 7945201

439 kr

Systembolaget
Kultförklarat rödvin från Jean-Luc Colombo i Cornas, Rhônedalen. Fylligt, smakrikt och kryddigt som serveras till smakrika rätter av vilt- eller nötkött.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:14,5 %
Systembolagets nr:7945201
Volym:750 ml
Varumärke:Jean-Luc Colombo
Druva:Syrah
Förslutning:Naturkork

Stor, kryddig doft med inslag av mörka bär, vitpeppar, lakrits och kaffe. Fylligt, smakrikt och kryddigt vin med väl balanserade tanniner, inslag av både mörka och röda bär, lakrits, vitpeppar och fat.

Smakrika rätter av vilt- eller nötkött.
ViltNötkött

Efter skörden sorterades och avstjälkades druvorna och fick därefter jäsa i temperaturkontrollerade tankar. Tre veckors maceration med daglig överpumpning av skalmassan. Vinet har lagrats i 21 månader på franska ekfat, varav 15 % var nya och resterande del 1-4 år gamla.

Jean-Luc Colombo

Jean-Luc Colombo kom in som en virvelvind och blåste bort dammet från Cornas med nya sätt att sköta odling och framställa vin. Dottern Laure, som nu tagit över ansvaret, är idag en av Frankrikes skickligaste vinmakare.

Läs mer
Jean-Luc Colombo