Vin
Sprit
Saltimbocca.
Saltimbocca, lite fritt översatt: hoppa in i munnen. Det möra kalvköttet, salvian och sältan från prosciutto. Det blir verkligen magi och man kan inte låta bli att bara ta en tugga till!
Läs mer »
Årgång:
2020
Di Fatto Monferrato Rosso
Italien
179,00 kr
Systembolaget nr:
91187
Komplex och inbjudande fruktig doft av röda bär, körsbär, lakrits och vanilj och en lätt kryddighet av fat. Smaken är kraftfull men välbalanserad och en lång harmonisk eftersmak.
2 Glasses i Gambero Rosso
Produktion
Druvorna pressades skonsamt och musten fick sedan spontanjäsa vid 28°C i ståltank.
Passar till
Serveras lätt kylt vid 16-18°C till allehanda kötträtter, men tack vare sin fruktighet kan det även avnjutas som det är. Låt gärna vinet lufta en stund före servering.
Produktinformation
Produkttyp | Rött vin |
Systembolaget sortiment | Systembolaget ordinarie sortiment |
Alkoholhalt | 15 % |
Systembolaget nr | 91187 |
Volym | 750 ml |
Varumärke | - |
Förslutning | Naturkork |
Förpackningstyp | Flaska |
Förpackningmaterial | Glas |
Region | Monferrato |
Sockerhalt | 0,5 g/liter |
Druva | Cabernet Sauvignon, Barbera, Dolcetto, Albarossa |
Lagring | Vinet har lagrats i 500L franska ekfat, sk tonneaux, varav 20% var nya fat. Vinet vinner på lagring, men kan också drickas ungt. |