Domaine des Tourelles Red

Fruktig och aromatisk doft med inslag av svarta vinbär, körsbär, björnbär, peppar, kryddor och mineral. Balanserad och smakrik med sammetslena tanniner och en lång harmonisk eftersmak.

Produktion

Druvorna skördas manuellt. De pressas skonsamt och musten får sedan jäsa i cementtankar. Spontan malolaktisk jäsning. Vingårdarna ligger i västra Bekaadalen på drygt 1 000 meters höjd. Vinstockarna är 15-20 år gamla. Cabernet Sauvignon 40%, Syrah 40%, Cinsault 15%, Carignan 5%

Passar till

Serveras vid 16-18°C till maträtter av fläsk, lamm eller nöt. Passar också utmärkt till lagrade ostar.