Failla Ferrington Pinot Noir

I glaset ett komplext vin med smak av skogsbär, röda körsbär, örtkryddor, mineral och jordiga toner.

Produktion

Druvorna jäste enbart med den naturligt förekommande jästen. 30 % av vinet jäste i hela klasar. Därefter lagrades vinet i tolv månader i ekfat, varav en femtedel var nya.

Passar till

Eleganta rätter av fågel och vilt.

Kul att veta

Druvorna till vinet kommer från vingården Ferrington som ligger i Andersson Valley AVA.