Faiveley Bourgogne Pinot Noir

Årgång: 2023

Country flag for Frankrike

Frankrike

, Bourgogne

Faiveley Bourgogne Pinot Noir

Rött vin

Systembolagets nr. 7190601

319 kr

Systembolaget
Ett sofistikerat pinot noir-vin med smaker av röda bär, kryddor och mjuka tanniner. Passar utmärkt till kyckling och fiskrätter.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:13 %
Sockerhalt:0,6 g/l
Systembolagets nr:7190601
Volym:750 ml
Varumärke:Faiveley
Region:Bourgogne
Druva:Pinot Noir
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Doften är inbjudan och nyansrik med inslag av hallon, röda vinbär, apelsin. kanel mullbär och en fläkt av muskot. Kryddorna från fatlagringen kommer fram mer i smaken och umgås där fint med fruktigheten och den friska syran. I eftersmaken som har bra längd hittar man både hallon, tranbär, mineral, muskot samt ett stråk av apelsin och kanel.

Serveras vid 16-18°C till patéer och charkuterier eller till rätter av fågel, fläsk eller kalv, gärna med inslag av svamp.
KallskuretFläskköttViltKycklingNötköttLamm

Under jäsningen överpumpas vinet varje dag för att få fram så mycket smak och färg som möjligt från skalen. Vinet har lagrats 12-14 månader i en kombination av ståltank och franska ekfat i Faiveleys egna källare i Nuits-Saint-Georges.

Majoriteten av druvorna kommer från vingårdar i Côte d'Or. Vingårdarna räddades av munkarna från Citeaux-klostret och utvecklades där efter.