Vin
Sprit
Pinchosgatan Calles del Laurel i Rioja – en unik upplevelse.
I Rioja får du inte missa Calles del Laurel i Logroño. En 130 meter lång gata med massor av inbjudande tapas- och pinchosbarer. Läs vårt reportage om den.
Läs mer »
Årgång:
2023
Faustino VII, 750ml
Spanien
99,00 kr
Systembolaget nr:
22662
Faustino VII har en medelstor fruktig doft med inslag av blåbär, plommon samt en touch av örter och vanilj. En behaglig smak med fräsch syra och en fruktighet som kryddas med en fin ton från faten.
Produktion
Druvorna som är 95% tempranillo och 5% mazuelo kommer från egna gårdar i hjärtat av Rioja Alavesa och växer mellan 300-550 meter över havet samt från egna vingårdar i Rioja Baja. Druvorna plockas för hand, pressas och vinifieras. Skalen samjäser med musten i 16 dagar vid 24°C. Därefter lagras vinet i amerikanska fat i 6 månader innan buteljering. Faten kommer från Pennsylvania och West Virginia.
Passar till
Utmärkt till pastarätter och lättare samt medelkraftiga rätter med ljust kött, oxkött eller lamm. Varför inte helstekt fläskfilé med örtsås och bakad Idahopotatis.
Kul att veta
Denna produkt har en lättare glasflaska och är därför ett klimatsmart val.Bodegan grundades 1861 av Eleuterio Martìnez Arzok i Oyòn strax norr om Logrono. Hans sonson och dagens familjeöverhuvud, Don Julio Faustino Martinez, har gjort företaget till den största privata Bodegan i Rioja. Faustino producerar mera Reserva och Gran Reserva än någon annan Bodega i Rioja. Vinifieringsanläggningen är ultramodern. Vinet Faustino I lanserades 1968. Faustino befinner sig just nu i en medveten process för att höja kvaliteten ytterligare. Faustino Martinez använder traditionella metoder i fält och ultramoderna i tillverkningen. Totalt har man 35.000 fat i bruk varav ca 10.000 franska och Faustino har störst flasklager av alla i Rioja.
Produktinformation
Produkttyp | Rött vin |
Systembolaget sortiment | Systembolaget ordinarie sortiment |
Alkoholhalt | 13,5 % |
Systembolaget nr | 22662 |
Volym | 750 ml |
Varumärke | Bodegas Faustino |
Förslutning | Skruvkork i metall |
Förpackningstyp | Flaska |
Förpackningmaterial | Glas |
Region | Rioja |
Sockerhalt | 2 g/liter |
Druva | Tempranillo |
Lagring | Utmärkt god att dricka idag, men kan även lagras ett par år om man så önskar. |
Möt Faustinos chefsvinmakare Juan José Díez González.
Josés favoritvin är Faustino Reserva Icon Edition. Till det serverar han lammkotletter grillade på sarmientos, de gamla vinskotten från vinterns beskärning.
Läs mer »
Ugnsrostad brysselkål med rostad mandel och lingondressing.
Ugnsrostad brysselkål har blivit en storfavorit i svenska hem, inte bara på julen. Här serverar Linnéa brysselkål toppad med rostad mandel och lingondressing.
Läs mer »
Spanska pinchos - spett med vitlöksfrästa champinjoner.
Linnéa bjuder på spanska pinchos och har gjort superenkla spett med smör- och vitlöksfrästa champinjoner, bröd och skinka.
Läs mer »
Crostini med manchego, karamelliserad schalottenlök och blåbär.
Linnéa har gjort spanska pinchos och en favorit är dessa crostinis med god manchego, karamelliserad schalottenlök och blåbär.
Läs mer »
Kycklingpaj med vårprimörer.
En god paj som dessutom är vacker att ställa fram på påskbordet. Fylld med kyckling och vårprimörer i form av morötter och sparris.
Läs mer »
Crostini med röra på chorizo, crème fraiche och schalottenlök.
Linnéa har tagit fram ett galet gott recept till tapasbordet. Hon bjuder på crostini med en kräm på chorizo, crème fraiche, schalottenlök och annat gott.
Läs mer »
Escolanets - Spanska dadlar lindade i bacon.
Linnéa bjuder på Escolanets, som är dadlar med mandel inlindade i bacon och som sedan ugnsbakas. Så lätt och så gott!
Läs mer »
Marinerad manchego till tapasbordet.
Linnéa har tagit fram ett recept på tapas med härlig manchego som marineras i vitlök och rosmarin.
Läs mer »
Honungsrostade nötter - god tapas i sin enklaste form.
Linnéa bjuder på spansk tapas som varken kräver stor arbetsinsats eller många ingredienser. Här är hennes recept på honungsrostade nötter med flingsalt!
Läs mer »
Spanska pinchos - frasiga kroketter med serranoskinka.
Linnéa har gjort spanska pinchos i form av frasiga kroketter med manchego och serranoskinka. Se recept och tips på Rioja som passar perfekt till här.
Läs mer »
Lammfilé med smörstekt svamp och örtrisotto.
En läcker rätt med lammfilé i rödvinsmarinad och en risotto med färska örter, shiitakesvamp och vällagrad ost.
Läs mer »
Mustig köttgryta med rotfrukter.
Finns det något godare än en mustig gryta under ruggiga höstkvällar? Linnéa har gjort en riktigt köttgryta med rotfrukter som serveras med rostad potatis och ett glas tempranillo.
Läs mer »
Kalimotxo.
Kalimotxo, eller calimocho, är något så enkelt (och kanske märkligt?) som rött vin och coca cola. Men döm inte innan du har provat!
Läs mer »
Bräserad lammstek med delikatesspotatis i ugn.
Linnéa har gjort en klassisk lammstek med härliga smaker av vitlök och rosmarin, som serveras med delikatesspotatis i ugn.
Läs mer »