Tillfällig nyhet

Guidalberto

Årgång: 2023

Country flag for Italien

Italien

, Toscana

Guidalberto

Rött vin

Systembolagets nr. 9318601

549 kr

Systembolaget
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Tillfälligt sortiment
Alkoholhalt:13,5 %
Systembolagets nr:9318601
Volym:750 ml
Varumärke:Tenuta san guido
Region:Toscana
Druva:Cabernet Sauvignon, Merlot
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Fruktig och inbjudande doft med inslag av moreller, björnbär, plommon, skogsbär, svarta vinbär, salvia, fikon, kakao, kaffe och fat. Smaken är fruktig och nyanserad med fatkaraktär och sammetslen tanninstruktur. Lång, elegant eftersmak.

Serveras vid 16-18°C till lamm, nöt eller vilt.
ViltNötköttLabel: OstLamm

Druvorna skördades och sorterades för hand i vingården. Man inledde skörden i början av september med att skörda Merlot och fortsatte med Cabernet Sauvignon från mitten av september till första veckan av oktober. De noggrant utvald druvklasarna sorteras en andra gång vid ankomst till vineriet. Druvorna avstjälkades varsamt innan de pressades skonsamt och musten fick sedan spontanjäsa i temperaturkontrollerade ståltankar vid 26-28°C. Skalmaceration i 10-16 dagar beroende på druvsort. Den malolaktiska jäsningen skedde i ståltank. Vinet har lagrats 12 månader i en kombination av franska och amerikanska 225L barriquer. Sedan ytterligare 3 månader på flaska

Första årgången av Guidalberto gjordes 2000 av Nicolo Incisa och Sebastiano Rosa.