folk o folk
VinSpritFyndProvningar
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

​
Vegan
Kaiken Indómito Cabernet Franc

Årgång: 2022

Country flag for Argentina

Argentina

, Cuyo

Kaiken Indómito Cabernet Franc

Rött vin

Systembolagets nr. 5658501

209 kr

0
Till Systembolaget
Intensivt och kryddigt vin med toner av paprika, mörka bär och kryddnejlika. Ett utmärkt val till smakrika kötträtter.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:14 %
Systembolagets nr:
5658501
Volym:750 ml
Varumärke:Kaiken
Region:Cuyo
Druva:Cabernet Franc
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Vinet bjuder på smak av röda plommon, cassis och mörka körsbär, en hint av mörk choklad samt ett örtigt strå

Serveras till helgrillad kyckling med rostad potatis.

Vinet är tillverkat på druvorna Cabernet Franc. Vid ankomst till vineriet handsorterades druvorna cabernet Franc 100% innan de avstjälkades. Innan alkoholjäsningen inleddes genomgick druvorna en 4 dagars kallmaceration vid en temperatur på 10 grader. Jäsningen ägde sedan rum i betongtankar vid en temperatur på cirka 27 grader. En kombination av naturligt förekommande och utvalda jäststammar användes och jäsning med påföljande maceration varade i 27 dagar. Vinet lagrades 10 månader på betongtank och sedan ytterligare 4 månader på flaska innan release.

Druvorna till vinet kommer från utvalda vingårdslotter i subregionen Agrelo i Luján de Cuyo. Vingårdarna har en snittaltitud på 950 meter över havet. Alla druvor skördades för hand i mitten av mars

Fina recensioner

Bra köp

"Smakrikt och druvtypiskt med toner som drar åt vinbär, tranbär, färska örter och gräs. Stram fräschör. Ett utmärkt vin med bra karaktär."

Andreas Grube och Gunilla Hultgren, Allt om Vin, sept 2026