Inopia Côtes du Rhône Villages Rouge

Årgång: 2021

Country flag for Frankrike

Frankrike

, Rhonedalen

Inopia Côtes du Rhône Villages Rouge

Rött vin

Systembolagets nr. 74276

319 kr

Systembolaget
Kryddigt och fylligt rött vin med smak av mörka bär, lavendel och rosmarin. Perfekt för grillat kött och kryddstarka rätter.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:14,5 %
Systembolagets nr:74276
Volym:750 ml
Varumärke:Rotem & Mounir Saouma
Region:Rhonedalen
Druva:Cinsault, Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Stor och komplex arom med inslag av mogna jordgubbar, lavendel, mörka körsbär, vitpeppar och rosenblad. Ett elegant, medelfylligt vin som är smakrikt med välintegrerade tanniner, toner av jordgubbar, läder, svarta vinbär och örter.

Prova gärnet vinet till smakrikare rätter av både fågel och kött med mörka skysåser och gärna något krämigt tillbehör för att matcha vinets kropp, alternativt till grönsaksrätter med svamp, kål och rotsaker. Smakrikt ska det dock vara

ViltKycklingNötköttLammKallskuret

Handskördade druvorna Grenache Noir , Cinsault , Counoise och Syrah pressas i små pressar och musten får vara kvar i tanken för macerering i kylig temperatur under cirka 8 dagar och efter det följer en ostörd jäsning i 10 dagar. Vinet ligger 18 månader på sin jästfällning i både 500-litersfat, större ekståndare och cementägg.

2011 köpte de äkta makarna Rotem och Mounir nedgången vingårdsmark i förstklassig terroir i Orange, Châteauneuf-du-Pape. Namnet Inopia är latin och betyder "skapat från ingenting".

Bäst i test vecka 10 -91 poäng -BÄST I TEST

"Rikt och aromatiskt med violer, rosor, vilda örter, solmogna jordgubbar, oliver, bigarråer, lite tjära, läder, väl integrerade fat, kraft kombinerad med elegans. Ett drygt medelfylligt vin med mycket fin balans, tydligt arom- och smakmässigt släktskap med Châteauneuf-du-Pape. Passar till en grillad biff eller ett höstigt långkok. Drick 2025-2028."

Vinbanken, Christian Stojkovic

Rotem & Mounir Saouma

Mounir Saouma är en av Frankrikes i särklass mest omtalade vinmakare. I Châteauneuf-du-Pape skapar han viner med stor finess och personlighet, där terroir och filosofi ska stå över vinmakning och människa, viner med stor transparens.

Läs mer
Rotem & Mounir Saouma