Izadi Reserva

Rubinrött vin med nyanserad doft med inslag av röda bär, fat och en viss rökighet. Smakrikt vin med finstämd frukt av röda bär som jordgubbe och körsbär.

Produktion

Vinet har jäst på sin jästfällning i temperaturkontrollerade ståltankar. Efter avslutad jäsning fick vinet lagras i 16 månader på franska och amerikanska ekfat.

Passar till

Smakrika kötträtter av lamm-, nöt- eller kalvkött, gärna med gräddig sås eller potatisgratäng.

Kul att veta

Bodegas Izadi ligger i distriktets förnämsta del, Rioja Alavesa. Odlingarna finns i en triangel som bildas av byarna Villabuena, Samaniego och Abalos och består av hundratalet odlingslotter där ingen överstiger ett hektar. De äldsta vinstockarna är upp mot 100 år gamla vilket ger låg avkastning men stor koncentration av smaker. Jordmånen är mineralrik och gör druvorna laddade med komplexa nyanser. Izadi betyder natur och vinerna härifrån är ren, naturlig terroir på flaska och ett lysande exempel på nyskapandet i Rioja som bjuder på smakrikt, modernt och matvänligt vin, främst rött men också vitt och rosé.