Lauréat

Årgång: 2018

Country flag for Sydafrika

Sydafrika

, Western Cape

Lauréat

Rött vin

Systembolagets nr. 7972901

199 kr

Systembolaget
Fylligt rödvin från Sydafrika med toner av svarta vinbär, ceder och vanilj. Passar fint till nötkött och vällagrade ostar.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:14 %
Systembolagets nr:7972901
Volym:750 ml
Varumärke:Zonnebloem Wines
Region:Western Cape
Druva:Shiraz, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Lauréat är ett välbalanserat och komplext vin med doft av mogna plommon, mörka bär, choklad och svartpeppar. I glaset finns toner av röda bär och svart vinbär, en hint av mörk choklad och cederträ.

Detta vin är ett utmärkt val till rätter med rött kött, gärna med gräddiga tillbehör.
ViltNötköttLamm

Druvsorterna vinifierades separat, där musten fick kallmacerera i ett par dagar för maximal färgextraktion men minimal extraktion av tanniner. Efter jäsningen drogs vinet över till 300-liters fat för malolaktiskt jäsning. Vinet lagrades sedan 14 månader på ekfat från Frankrike, Ungern och USA.

Druvorna kommer från vingårdar i Jonkershoek, Devon Valley, Stellenbosch Kloof och Helderberg.